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Perfekter kühler Frühlingsmorgen, um meinen Ofen für dieses einfache Frühstück mit gebackenen Eiern mit welkem Babyspinat einzuschalten. Reich an Vitamin A, C, Folsäure, Mangan und Kalium.



Perfekter kühler Frühlingsmorgen, um meinen Ofen für dieses einfache Frühstück mit gebackenen Eiern mit welkem Babyspinat einzuschalten. Reich an Vitamin A, C, Folsäure, Mangan und Kalium.' Gebackene Eier mit verwelktem Babyspinat

Verrücktes Frühlingswetter, das wir haben ... es ist wieder heiß, kalt, warm, kalt! Heute liegt eine leichte Kälte in der Luft und der Wind pfeift durch meine Fenster. Weitere gebackene Frühstücksrezepte, die ich gerne bei kühlem Wetter mache, sind Spinat Ricotta Quiche , Frühstückspizza und Spargel Pancetta Kartoffel Hash .

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Wenn Sie keinen Asagio-Käse haben, können Sie Parmesan oder sogar Feta-Käse verwenden. Zur Not habe ich auch gefrorenen Bio-Spinat verwendet, der gut funktioniert. Sie können jedes grüne Blattgemüse verwenden, das Sie wünschen. Grünkohl oder Mangold sind ebenfalls großartige Optionen.

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Wenn Sie dies alles auf dem Herd tun möchten, können Sie leicht 4 Vertiefungen in dem verwelkten Spinat in einer großen Pfanne machen und die Eier in jede fallen lassen, dann abdecken und auf niedriger Stufe kochen, bis die Eier fest sind.

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Perfekter kühler Frühlingsmorgen, um meinen Ofen für dieses einfache Frühstück mit gebackenen Eiern mit welkem Babyspinat einzuschalten. Reich an Vitamin A, C, Folsäure, Mangan und Kalium.' Drucken 5voneinsAbstimmung Hast du dieses Rezept gemacht? Hinterlassen Sie eine Bewertung '

Gebackene Eier mit verwelktem Babyspinat

zwei SP 152.5 Cals 12.2 Eiweiß 7.9 Kohlenhydrate 9.3 Fette Ausbeute:4 Portionen KURS:Frühstück, Brunch GEKOCHT:amerikanischPerfekter kühler Frühlingsmorgen, um meinen Ofen für dieses einfache Frühstück mit gebackenen Eiern mit welkem Babyspinat einzuschalten. Reich an Vitamin A, C, Folsäure, Mangan und Kalium.

Zutaten

  • zwei TL Olivenöl
  • 1/4 Tasse Schalotten in Würfel geschnitten
  • 1 1/2 Pfund Baby Spinat,große Stiele entfernt
  • 4 Große Eier
  • Salz und frisch gemahlener Pfeffer,schmecken
  • zwei Esslöffel zerkleinerter Asagio-Käse
  • Backspray
sparen

Anleitung

  • Heizen Sie einen Ofen auf 400 ° F vor.
  • Sprühen Sie vier ofenfeste Schalen oder Auflaufförmchen leicht mit Kochspray ein.
  • Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze, fügen Sie Öl und Schalotten hinzu und kochen Sie 2-3 Minuten.
  • Fügen Sie Spinat, Salz und Pfeffer hinzu und kochen Sie, bis der Spinat welkt, ungefähr 2-3 Minuten.
  • Asagio-Käse untermischen und vom Herd nehmen.
  • Den verwelkten Spinat auf die ofenfesten Gerichte verteilen und in der Mitte jeweils einen Brunnen bilden.
  • Brechen Sie ein Ei in jedes Gericht und würzen Sie es mit Salz und Pfeffer.
  • Legen Sie die Auflaufförmchen auf ein oder zwei umrandete Backbleche und backen Sie, bis das Weiß fest ist und das Eigelb an den Rändern fest, aber in der Mitte noch weich ist, etwa 17 Minuten oder nach Ihren Wünschen.
  • Sofort servieren.

Anmerkungen

Angepasst von gebackenen Eiern mit Sahne auf Williams Sonoma.

Ernährung

Portion:einsEi,Kalorien:152.5kcal,Kohlenhydrate:7.9G,Eiweiß:12.2G,Fett:9.3G,Gesättigte Fettsäuren:2.8G,Cholesterin:190mg,Natrium:244mg,Ballaststoff:3.7G,Zucker:0,7G Blaue Smart Points:zwei Punkte +:4 Schlüsselwörter:Frühstück mit gebackenen Eiern, gebackene Eier mit verwelktem Babyspinat, Eier und Spinat zum Frühstück, gesundes Frühstück, Spinat und Eier Gluten-frei' Keto-Rezepte' Wenig Kohlehydrate' Paleo' 2 SP 4 PP Frühstück & Brunch Sauberes Essen Natriumarm Rezepturen Spinat Rezepte Frühling Unter 10 Dollar Gesendet 26. März 2012 durch Gina 51 Bemerkungen /. Hinterlasse einen Kommentar '