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Gebackene Tostones - Diese herzhaften Kochbananen wurden durch Backen anstatt Braten leichter gemacht - Sie werden nicht glauben, wie gut sie schmecken!



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Gebackene Tostones - Diese herzhaften Kochbananen wurden durch Backen anstatt Braten leichter gemacht - Sie haben gewonnen' Gebackene Tostones

In den meisten Teilen der Karibik und Lateinamerikas werden zweimal gebratene grüne Kochbananen, Tostones oder Patacones genannt (je nachdem, aus welchem ​​lateinamerikanischen Land Sie stammen), üblicherweise als Vorspeise oder Beilage zu jeder Mahlzeit gegessen. Sie sind billig und einfach herzustellen. Mit nur einem Hauch Salz gewürzt, war dies immer meine Lieblingsmethode, um Kochbananen zu genießen. Noch besser, ich liebe es, sie mit einem Dip wie meinem zu servieren Zesty Avocado Koriander Dressing - lecker!

Gebackene Tostones - Diese herzhaften Kochbananen wurden durch Backen anstatt Braten leichter gemacht - Sie haben gewonnen'



Vor ein paar Jahren experimentierte ich damit, die Kochbananen zweimal zu backen. Sie haben ziemlich gut geklappt, wenn man bedenkt, dass sie nicht gebraten wurden. Erst letzte Woche habe ich sie wieder gemacht und meine Tante hat mir gesagt, dass sie ihre Kochbananen immer in der Mikrowelle erhitzt, bevor sie gebraten wird. Wir haben uns beide gefragt, wie die Mikrowelle zuerst funktioniert und danach gebacken wird, also haben wir sie getestet. Die Ergebnisse waren ziemlich beeindruckend, wenn man bedenkt, dass sie nicht frittiert wurden und sogar schneller und einfacher als mein vorheriges Rezept. Wenn Sie keine Mikrowelle haben, können Sie dabei bleiben mein erstes Rezept .

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Sie müssen mit grünen Kochbananen beginnen, die gelben sind süßer und funktionieren für dieses Rezept nicht. Ich dachte, eine großzügige Portion wäre die Hälfte einer großen Wegerich, was ungefähr 6 Steinen entspricht. Ich wog eine große geschälte Wegerich und es war ungefähr 8,25 Unzen. Kochbananen wie Bananen sind reich an Kalium, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Der einzige Unterschied ist, dass Sie sie kochen müssen, anstatt sie roh zu essen.

Später in dieser Woche werde ich ein köstliches Rezept für süße Kochbananen teilen, das meine Familie bei jedem Gartengrill macht. Ich hoffe, Sie genießen diese, sie sind natürlich glutenfrei, vegan, milchfrei und sogar Paleo-freundlich!



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Diese gebackenen Tostones oder zweimal' Drucken 5von7Stimmen Hast du dieses Rezept gemacht? Hinterlassen Sie eine Bewertung '

Gebackene Tostones (grüne Kochbananen)

6 6 0 SP 137 Cals eins Eiweiß 36.5 Kohlenhydrate eins Fette Vorbereitungszeit:10 min Kochzeit:zwanzig min Gesamtzeit:30 min Ausbeute:4 KURS:Vorspeise, Beilage GEKOCHT:LateinDiese herzhaften Kochbananen wurden durch Backen anstatt Braten leichter gemacht - Sie werden nicht glauben, wie gut sie schmecken!

Zutaten

  • zwei große grüne Kochbananen
  • Kochspray
  • koscheres Salz
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Anleitung

  • Heizen Sie den Ofen auf 425 ° F vor. Sprühen Sie ein großes Backblech mit Öl ein.
  • Schneiden Sie die Enden von den Kochbananen ab. Ritzen Sie jede Wegerich an zwei Seiten tief genug ein, um die Häute zu durchschneiden.
  • Mikrowelle die Kochbananen, bis sie in der Mitte weich werden. Bei 2 Kochbananen dauert dies etwa 6 bis 6 1/2 Minuten. Für 1 Kochbanane je nach Mikrowelle ca. 3 bis 3 1/2 Minuten. Die Häute werden schwarz.
  • Schälen Sie die Kochbananen und schneiden Sie sie heiß in 3/4 Zoll dicke Scheiben. Sie sollten ungefähr 12 pro Wegerich erhalten.
  • Zertrümmere die heißen Kochbananen (dies muss im heißen Zustand erfolgen) mit dem Boden eines Glases, einer Dose oder etwas Flachem. Ich habe eine verwendet Toaster häufig in lateinischen Märkten zu finden oder Sie können eine kaufen Toaster bei Amazon für etwa 6 US-Dollar, aber alles, was flach ist, wird funktionieren.
  • Legen Sie sie auf das vorbereitete Backblech und sprühen Sie sie großzügig mit Öl ein, würzen Sie sie mit Salz und backen Sie sie etwa 10 bis 12 Minuten lang goldbraun. Drehen und auf der anderen Seite ca. 8 Minuten backen, bis sie goldgelb und knusprig sind. Mit mehr Salz abschmecken und sofort heiß essen.

Ernährung

Portion:6tostones (halbe Wegerich),Kalorien:137kcal,Kohlenhydrate:36.5G,Eiweiß:einsG,Fett:einsG,Gesättigte Fettsäuren:0,5G,Natrium:6mg,Ballaststoff:3G,Zucker:16G Blaue Smart Points:6 Grüne Smart Points:6 Lila Smart Points:0 Punkte +:4 Schlüsselwörter:gebackene, gebackene grüne Kochbananen, gebackene Steine, grüne Kochbananen, Steine Gebackene Tostones - Diese herzhaften Kochbananen wurden durch Backen anstatt Braten leichter gemacht - Sie haben gewonnen' Diese herzhaften Kochbananen wurden durch Backen anstatt Braten leichter gemacht - Sie haben gewonnen' Diese herzhaften Kochbananen wurden durch Backen anstatt Braten leichter gemacht - Sie haben gewonnen' Diese herzhaften Kochbananen wurden durch Backen anstatt Braten leichter gemacht - Sie haben gewonnen' Diese herzhaften Kochbananen wurden durch Backen anstatt Braten leichter gemacht - Sie haben gewonnen' Diese herzhaften Kochbananen wurden durch Backen anstatt Braten leichter gemacht - Sie haben gewonnen' Milchfrei' Gluten-frei' Paleo' Unter 30 Minuten' Vegetarische Mahlzeiten' 0 SP 4 PP 5 Zutaten oder weniger 6 SP 6 SP Vorspeisen Eierfreie Rezepte Rezepturen Seiten Unter 10 Dollar Vegane Rezepte Gesendet 16. Juni 2014 durch Gina 103 Bemerkungen /. Hinterlasse einen Kommentar '