> Zum Rezept springen Speichern Sie esGerettet! Frühlingshuhn unter Rühren braten mit Erbsen und Karotten, sautiert mit frischem Ingwer, Limettensaft und einem Hauch Sojasauce für eine schnelle Mahlzeit unter der Woche.

Frühlingsgemüse und Hähnchenbruststreifen mit frischem Ingwer, Limettensaft und einem Hauch Sojasauce für eine schnelle Mahlzeit unter der Woche. Ich liebe es, Pommes zum Abendessen zu machen, was' Huhn Stir Fry

Ich liebe es, Pommes zum Abendessen zuzubereiten. Was gibt es Schöneres, als Gemüse und Eiweiß in einen Wok zu werfen und das Abendessen in wenigen Minuten fertig zu haben. Einfachere Pfannengerichte Rezepte, die ich liebe, sind Broccoli Beef Stir Fry , 10 Minuten Soba Noodle Stir Fry und Hühnchen Spargel Zitrone Rühren braten.



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Ehrlich gesagt, wenn ich unter Rühren brate, verwende ich normalerweise das Gemüse, das ich zur Hand habe (eine großartige Möglichkeit, den Kühlschrank zu reinigen). Ich habe das mit gemacht Huhn und Zucchini oder Huhn und Brokkoli um ein paar zu nennen. Sie können es so wie es ist oder über braunem Reis, Quinoa, Nudeln, Blumenkohlreis, was auch immer servieren! Ich liebe das Knuspern der Zuckerschoten mit dem Huhn und meine Tochter liebt es, roh darauf zu knirschen, während ich koche. Was gibt es Schöneres, als das Verlangen nach Essen zum Mitnehmen ohne all die stark gebratenen Aromen zu stillen?

Tipps, wie man Hühnchen unter Rühren brät:

Stellen Sie sicher, dass der Wok bereits sehr heiß ist, wenn Sie bereit sind, Ihr Fleisch zu kochen. Wenn Sie keinen Wok haben, verwenden Sie eine große Pfanne.

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Wenn es darum geht, diese authentischen chinesischen Pfannengerichte zuzubereiten, ist eines der wichtigsten Dinge die Art und Weise, wie Sie Ihr Huhn in Scheiben schneiden. Je dünner das Huhn, desto zarter wird es und desto besser ist es auch zum Aufwärmen.

WIE MAN HÜHNCHEN FÜR EINEN RÜHRBRATEN DÜNN SCHNITT:

Um das Schneiden des Huhns zum Rühren zu erleichtern, frieren Sie das Huhn vor dem Schneiden etwa eine Stunde lang ein.

Wenn es teilweise gefroren ist, können Sie das Huhn leicht sehr dünn gegen das Korn schneiden. Mach dir keine Sorgen, dass das Huhn gefroren wird. Da die Scheiben so dünn sind, werden sie in nur wenigen Minuten wieder auftauen.

Durch das Schneiden gegen den Strich machen wir die Bisse sehr zart und leicht zu kauen, besonders beim Wiedererhitzen!

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Frühlingsrühren gebratenes Huhn mit Zuckerschoten und Karotten

1 3 1 SP 179 Cals 27 Eiweiß 7 Kohlenhydrate 5.5 Fette Vorbereitungszeit:fünfzehn min Kochzeit:fünfzehn min Gesamtzeit:30 min Ausbeute:4 Portionen KURS:Abendessen GEKOCHT:Asiatisch, ChinesischFrühlingsgemüse und Hähnchenbruststreifen mit frischem Ingwer, Limettensaft und einem Hauch Sojasauce für eine schnelle Mahlzeit unter der Woche. Ich liebe es, Pommes zum Abendessen zuzubereiten. Was gibt es Schöneres, als Gemüse und Eiweiß in einen Wok zu werfen und das Abendessen in wenigen Minuten fertig zu haben.

Zutaten

Für die Soße:

  • 1 Esslöffel natriumarme Sojasauce oder GF Tamari,oder Coconut Aminos für W30
  • 1 Esslöffel frischer Limettensaft
  • zwei Esslöffel Wasser
  • 1 TL Maisstärke oder Pfeilwurzel

Für den Stir Fry:

  • 1 Pfund hautlos,Hähnchenbrust ohne Knochen, in dünne Scheiben geschnitten
  • Salz-,schmecken
  • 1 Esslöffel Raps- oder Kokosöl
  • zwei TL frischer Knoblauch,gehackt
  • 1 TL frischer Ingwer,gerieben
  • 1 Tasse Zuckerschoten
  • 1 Tasse Möhren,diagonal geschnitten
  • Frühlingszwiebeln zum Garnieren
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Anleitung

  • Sojasauce, Limettensaft, Wasser und Maisstärke in einer kleinen Schüssel vermischen, mischen und beiseite stellen.
  • Hähnchen leicht mit Salz würzen. Erhitze einen großen Wok bei starker Hitze.
  • Wenn der Wok sehr heiß ist, fügen Sie die Hälfte des Öls und dann das Huhn hinzu. Rühren braten, gelegentlich umrühren, bis das Huhn durchgekocht und gebräunt ist, ca. 3-4 Minuten.
  • Entfernen Sie das Huhn mit einem geschlitzten Löffel und legen Sie es beiseite. Hitze auf mittel reduzieren.
  • Das restliche Öl in den Wok geben, Knoblauch und Ingwer hinzufügen und 20 Sekunden lang umrühren. Fügen Sie die Zuckerschoten und Karotten hinzu und rühren Sie sie bei mittlerer Hitze etwa 3-4 Minuten lang, bis sie zart knusprig sind.
  • Das Huhn wieder in den Wok geben, die Sojasauce-Limetten-Mischung hinzufügen, gut mischen und weitere 30 Sekunden bis eine Minute kochen.
  • Sofort servieren und mit frischen Frühlingszwiebeln belegen.

Ernährung

Portion:1spärliche Tasse,Kalorien:179kcal,Kohlenhydrate:7G,Protein:27G,Fett:5.5G,Natrium:238mg,Ballaststoff:zweiG,Zucker:1.5G Blaue Smart Points:1 Grüne Smart Points:3 Lila Smart Points:1 Punkte +:5 Schlüsselwörter:Glutenfrei, Keto-Rezepte, kinderfreundlich, kohlenhydratarm, eine Pfanne, Paleo, unter 30 Minuten, ganze 30 Rezepte Glutenfrei' Keto-Rezepte' Kinderfreundlich' Wenig Kohlehydrate' Paleo' Unter 30 Minuten' Ganze 30 Rezepte' 1 SP 1 SP 3 SP 5 PP Asiatisch inspirierte Rezepte Hühnerrezepte Sauberes Essen Rezepturen Frühling Gesendet 4. April 2013 durch Gina 97 Bemerkungen /. Hinterlasse einen Kommentar '