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Chocolate Chip Buttermilch Scones werden mit Schokoladenchips perfekt gesüßt. Ein bisschen wie ein riesiger Schokoladenkeks zum Frühstück!



Dünne Schokoladensplitter-Buttermilch-Scones werden perfekt gesüßt und mit Schokoladensplittern besetzt. Ein bisschen wie ein riesiger Schokoladenkeks zum Frühstück!'
Chocolate Chip Buttermilch Scones

Ich liebe Scones so sehr, dass ich immer ein Stück Butter in meinem Gefrierschrank habe, wenn ein Verlangen aufkommt! Dies sind bei weitem meine Favoriten, aber einige andere Scone-Rezepte, die ich oft mache, sind es Herrliche Apple Scones , Zitronen-Cranberry-Scones und sogar diese herzhafte Scones .

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Ich habe sie an einigen Freunden getestet und sie haben sie so sehr geliebt, dass wir sie alle gegessen haben, bevor ich Fotos machen durfte, also musste ich sie wieder machen. Keine Sorge, Schokolade macht alles besser!

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So frieren Sie Scones ein

Sie können sie entweder vor oder nach dem Backen einfrieren. Wenn Sie die Scones lieber zuerst backen möchten, lassen Sie sie vollständig abkühlen und geben Sie sie in einen wiederverschließbaren Beutel oder luftdichten Behälter, bevor Sie sie bis zu 1 Monat lang einfrieren. 1 Stunde bei Raumtemperatur auftauen lassen, dann die aufgetauten Scones in einem auf 300F vorgeheizten Ofen 5 bis 10 Minuten erwärmen.

Um die Scones vor dem Backen einzufrieren, schneiden Sie die Scones aus und legen Sie sie auf ein mit Backpapier (Pergamentpapier) ausgelegtes Backblech. Die Scones auf dem Blatt einfrieren, bis sie fest sind, dann in wiederverschließbare Beutel oder luftdichte Behälter umfüllen und bis zu 3 Monate einfrieren. Backen Sie die Scones direkt aus dem Gefrierfach, wie im Rezept angegeben, aber lassen Sie zusätzliche 2 bis 5 Minuten Backzeit.

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Dünne Schokoladen-Chip-Buttermilch-Scones

8 8 8 SP 199,5 Cals 3.5 Eiweiß 30 Kohlenhydrate 8 Fette Vorbereitungszeit:25 min Kochzeit:zwanzig min Gesamtzeit:Vier fünf min Ausbeute:12 Portionen KURS:Frühstück, Brunch, Snack GEKOCHT:amerikanischChocolate Chip Buttermilch Scones werden mit Schokoladenchips perfekt gesüßt. Ein bisschen wie ein riesiger Schokoladenkeks zum Frühstück!

Zutaten

  • 3/4 Tasse kalte Buttermilch
  • 1/4 Tasse Zucker
  • zwei TL Vanilleextrakt
  • eins großes Ei
  • eins Tasse Allzweckmehl,Bobs rote Mühle
  • eins Tasse weißes Vollkornmehl,Bobs rote Mühle
  • eins Esslöffel Backpulver
  • 1/2 TL Salz-
  • 3 Esslöffel gekühlte Butter,muss kalt in kleine Stücke geschnitten werden
  • 3/4 Tasse Schokoladenstückchen
  • Kochspray
  • eins großes Eiweiß,leicht geschlagen
  • 1 1/2 Esslöffel Zucker
sparen

Anleitung

  • Ofen auf 375 ° F vorheizen.
  • Die ersten vier Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel unter Rühren mit einem Schneebesen vermischen.
  • Backblech mit Kochspray einsprühen.
  • Mehl, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel unter Rühren mit einem Schneebesen vermischen. Schneiden Sie gekühlte Butter mit einem Mixer ein, oder verwenden Sie 2 Messer, bis die Mischung einer groben Mahlzeit ähnelt.
  • Schokoladenstückchen vorsichtig unterheben. Fügen Sie Milchmischung hinzu und rühren Sie gerade bis feucht.
  • Den Teig auf eine bemehlte Oberfläche legen und viermal mit bemehlten Händen leicht kneten.
  • Bilden Sie Teig in einem 9-Zoll-Kreis auf Backblech, ungefähr 3/4 'dick.
  • Schneiden Sie den Teig mit einem Messer vollständig in 12 Keile.
  • Das Eiweiß über den Teig streichen und gleichmäßig mit Zucker bestreuen.
  • Backen Sie bis golden, ungefähr 18-20 Minuten, abhängig von Ihrem Ofen. Warm servieren.

Ernährung

Portion:einsscone,Kalorien:199,5kcal,Kohlenhydrate:30G,Eiweiß:3.5G,Fett:8G,Gesättigte Fettsäuren:5G,Cholesterin:24mg,Natrium:257,5mg,Ballaststoff:2.5G,Zucker:13G Blaue Smart Points:8 Grüne Smart Points:8 Lila Smart Points:8 Punkte +:5 Schlüsselwörter:Chocolate Chip Buttermilch Scones, Chocolate Chip Scones, Chocolate Chip Scones easy, Chocolate Chip Scones mit Buttermilch

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