> Zum Rezept springen Speichern Sie esGerettet!

Wenn Sie ein Schokoladenliebhaber sind, dann sind diese Schokoladen-Schokoladen-Biscotti-Kekse der perfekte Keks für Erwachsene.



Wenn du' Schokolade Schokoladenkekse Biscotti

Leicht zu erkennen an ihrer langen Halbmondform. Wenn es hart und knusprig ist, eignet es sich perfekt zum Eintauchen in Ihren Kaffee. Ein feuchteres Biscotti, so wie ich mein Biscotti mag, ist perfekt, um es alleine oder mit einem Glas (fettfreier) Milch zu essen. Ein paar andere Favoriten sind Pistazien-Cranberry-Biscotti, Schokoladen-Pistazien-Biscotti , und Kürbis Haselnuss weiße Schokolade Biscotti .

Biscotti wird zweimal gebacken, zuerst wird es zu einem Block geformt und gebacken, dann wird es in einem Winkel geschnitten und ein zweites Mal gebacken. Traditionelle Biscotti enthalten weder Butter noch Öl und haben eine knusprige, knusprige Textur. Dies ist der Cookie, den Sie in Ihr Java eintauchen möchten. Wenn Sie nur ein wenig Butter hinzufügen, wird dies zu dem süchtig machenden Keks, den Sie wahrscheinlich jemals machen werden.

Ich fragte meine Facebook-Fans Welches Rezept sie bevorzugten, das mit oder ohne Butter und die Ergebnisse waren 50/50 ... also poste ich beide.

Meine neuesten Videos

Instant Pot Geschmortes Rindfleisch × Instant Pot Geschmortes Rindfleisch Instant Pot Geschmortes RindfleischMehr VideosVolumen 0% Drücken Sie das Umschalt-Fragezeichen, um auf eine Liste der Tastaturkürzel zuzugreifen TastatürkürzelaktiviertBehindert SpielpausePLATZ Lautstärke erhöhen Lautstärke verringern Suche nach vorne Suche rückwärts Bildunterschriften ein / ausc Vollbild / Vollbild beendenf Stumm / Stummschaltung aufhebenm Suchen %0-9Weiter oben kolumbianische Carne Bistec 00:55 Live 00:00 00:58 00:53

Dies ist die butterfreie Version. Dies war eher ein Experiment, das ich nicht veröffentlichen wollte. Ich habe sie zu früh geschnitten, sodass die Schokoladenstückchen etwas verschmiert waren, aber es war mir egal, weil diese es nicht in den Blog schaffen würden. Ich hatte sie auf meiner Theke und meine Tochter, die Alkoholikerin im Haus, kam von der Schule nach Hause und musste eine probiert haben und schwärmte von ihnen. Ich wurde gebeten, sie für einen Snack in ihr Mittagessen zu packen. Meinem nicht-diätetischen mageren Teenager gefiel dies!

Viel!!

Aß sie alle !! Also machten sie den Schnitt.

Wenn du'

Wenn du'

Achten Sie auf das morgige Schokoladen-Pistazien-Biscotti-Rezept (mit Butter)!

Wenn du' Drucken 5voneinsAbstimmung Hast du dieses Rezept gemacht? Hinterlassen Sie eine Bewertung '

Schokolade Schokoladenkekse Biscotti

4 4 4 SP 100.9 Cals 1.9 Eiweiß 18.2 Kohlenhydrate 2.9 Fette Vorbereitungszeit:fünfzehn min Kochzeit:30 min Gesamtzeit:Vier fünf min Ausbeute:24 Portionen KURS:Dessert GEKOCHT:amerikanischWenn Sie ein Schokoladenliebhaber sind, dann sind diese Schokoladen-Schokoladen-Biscotti-Kekse der perfekte Keks für Erwachsene.

Zutaten

  • 1-2 / 3 Tasse Allzweckmehl
  • 1/2 Tasse ungesüßtes Kakaopulver von guter Qualität,habe meine bei Trader Joe's
  • 1-1 / 2 TL Backpulver
  • Prise aus Salz
  • 3/4 Tasse extrem feiner Zucker,Sie können Zucker in Küchenmaschine geben
  • 3/4 Tasse dunkle Schokoladenstückchen
  • zwei Große Eier
  • eins großes Eiweiß
sparen

Anleitung

  • Backofen auf 375 ° vorheizen.
  • Zwei Backbleche mit Pergamentpapier auslegen.
  • Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Salz und Zucker in einer großen Schüssel vermengen.
  • Fügen Sie Schokoladenstückchen hinzu und mischen Sie.
  • Fügen Sie nach und nach Eier und Eiweiß zu der Mischung hinzu und kombinieren Sie, um einen Teig zu machen. (Wenn der Teig zu trocken ist, fügen Sie noch ein Eiweiß hinzu)
  • Teilen Sie den Teig in zwei oder drei Laibe.
  • Auf die ausgekleideten Backbleche legen und 20 Minuten backen. (Wenn der Teig zu klebrig ist, um sich mit den Händen zu formen, können Sie ihn mit einem Holzspatel auf die Backbleche übertragen.)
  • Wenn es kühl genug ist, schneiden Sie die Brote im Winkel vorsichtig in 1/2-Zoll-Scheiben (ein gezacktes Brotmesser ist dafür gut geeignet).
  • Kehren Sie zu den Backblechen zurück, auf die so viele wie möglich passen. Möglicherweise müssen Sie dies in Stapeln tun.
  • Backen Sie die Biscotti für weitere 3-4 Minuten auf jeder Seite. (weniger Zeit, wenn Sie es weicher mögen)

Anmerkungen

Macht um 24

Ernährung

Portion:einsKekse,Kalorien:100.9kcal,Kohlenhydrate:18.2G,Protein:1.9G,Fett:2.9G,Gesättigte Fettsäuren:zweiG,Cholesterin:17.5mg,Natrium:41mg,Ballaststoff:1.1G,Zucker:10G Blaue Smart Points:4 Grüne Smart Points:4 Lila Smart Points:4 Punkte +:3 Schlüsselwörter:Biscotti-Kekse, Schokoladen-Biscotti-Rezept, Schokoladen-Chocolate-Chip-Biscotti, Schokoladen-Chocolate-Chip-Kekse Vegetarische Mahlzeiten' 3 PP 4 SP 4 SP 4 SP Kekse Dessert Urlaubsrezepte Rezepturen Gesendet 10. Februar 2011 durch Gina 57 Bemerkungen /. Hinterlasse einen Kommentar '