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Betrunkene Garnelen wurden gerade neu gestaltet. Ich bin mir nicht sicher, ob Sie das als betrunken bezeichnen können, da ich den Wein erheblich reduziert habe, aber die Garnelen sind auch nicht 100% nüchtern.



Betrunkene Garnelen mit Brot'
Betrunkene Garnelen

Diese betrunkene Garnele ist etwas weniger betrunken als die meisten Rezepte - ich verwende nur eine viertel Tasse Weißwein in Kombination mit Muschelsaft und frischer Zitrone. Die Sauce ist so aromatisch - servieren Sie auf jeden Fall etwas knuspriges Brot, um es aufzusaugen! Für etwas mehr Italienisch Garnelenrezepte , Versuch mein Garnelen von Diavolo und Shrimp Scampi mit Broccoli Orzo .

Garnelen mit Wein und Zitronensaft in einer Pfanne'

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Dieses Rezept für betrunkene Garnelen kombiniert so viele klassische italienische Zutaten in einem Gericht. Lassen Sie die Sardellenpaste NICHT weg, sie fügt einen komplexen, salzigen Geschmack hinzu, der nicht fischig ist. Es ist die geheime Zutat in vielen italienischen Saucen, und diese ist nicht anders. Dieses Gericht hat auch Kapern, Knoblauch, Petersilie und rote Pfefferflocken. Wenn Sie kein Fan von scharfem Essen sind, lassen Sie den zerkleinerten roten Pfeffer weg.

Können Sie zum Kochen Wein trinken?

Ja! Wie immer gilt beim Kochen mit Wein die Regel, den Wein zu verwenden, den Sie trinken. Ich habe immer Pinot Grigio zur Hand, also habe ich das in diesem Rezept verwendet. Verwenden Sie keinen Kochwein, wenn ein Rezept Wein verlangt - es ist nicht dasselbe.

Wenn Sie kein Weintrinker sind, kaufen Sie eine kleine Flasche nur zum Kochen und bewahren Sie sie in Ihrem Kühlschrank auf. Wenn Sie Weinreste haben, können Sie diese in einer Eiswürfelschale einfrieren. Lagern Sie die Würfel nach dem Einfrieren in einem Plastikbehälter, wenn ein Rezept das nächste Mal Wein verlangt.

Können Sie den Wein weglassen, wenn Sie nicht trinken?

Sicher! Tauschen Sie es einfach mit etwas Gemüsebrühe aus.

Was mit betrunkenen Garnelen zu servieren

Am liebsten esse ich betrunkene Garnelen in einer Schüssel mit einem knusprigen Stück Brot, um es in die Sauce zu tauchen. Diese Garnele passt auch hervorragend zu Ihren Lieblingsnudeln wie Orzo oder Spaghetti.

Für die Beilagen die Garnelen mit servieren Broccolini oder verwelkter Spinat mit Knoblauch und Öl oder ein Salat wie ein Capresesalat .

Öl und rote Chiliflocken in einer Pfanne' Betrunkene Garnelen mit Zitrone' Betrunkene Garnelen wurden gerade neu gestaltet. Ich bin mir nicht sicher, ob Sie das als betrunken bezeichnen können, da ich den Wein erheblich reduziert habe, aber die Garnelen sind auch nicht 100% nüchtern. #shrimp #shellfish #pescatarian'

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Garnelen mit Wein und Zitronensaft in einer Pfanne' Drucken 5von22Stimmen Hast du dieses Rezept gemacht? Hinterlassen Sie eine Bewertung '

Betrunkene Garnelen

zwei 4 zwei SP 175 Cals 22.5 Eiweiß zwei Kohlenhydrate 10 Fette Vorbereitungszeit:5 min Kochzeit:10 min Gesamtzeit:fünfzehn min Ausbeute:4 Portionen KURS:Abendessen GEKOCHT:Italienisch Betrunkene Garnelen wurden gerade neu gestaltet. Ich bin mir nicht sicher, ob Sie das als betrunken bezeichnen können, da ich den Wein erheblich reduziert habe, aber die Garnelen sind auch nicht 100% nüchtern.

Zutaten

  • zwei TL Natives Olivenöl extra
  • zwei TL ungesalzene Butter
  • eins TL Sardellenpaste
  • eins Pfund geschälte und entdarmte große oder riesige Garnelen
  • 6 Knoblauchzehen,gehackt
  • eins TL zerkleinerte rote Pfefferflocken
  • frischer Pfeffer nach Geschmack
  • 1/4 Tasse Weißwein
  • eins Tasse Muschelsaft
  • zwei Esslöffel von Kapern,gespült
  • Saft aus einer Zitrone
  • großzügige Handvoll gehackte Petersilie
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Anleitung

  • Olivenöl und Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Knoblauch, Pfefferflocken hinzu und braten Sie 1 bis 2 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  • Wein, Muschelsaft, Zitronensaft, Kapern, Sardellenpaste, Petersilie, Salz und Pfeffer hinzufügen und umrühren. Zum Kochen bringen und weitere 2-3 Minuten kochen lassen.
  • Fügen Sie die Garnelen hinzu und kochen Sie sie unter Rühren 2-3 Minuten lang, bis sie undurchsichtig sind. Überkochen Sie die Garnelen nicht, da sie sonst zäh und zäh werden. Garnelen mit Wein und Zitronensaft in einer Pfanne'
  • Garnelen mit Flüssigkeit in einer Schüssel und etwas knusprigem Brot an der Seite servieren, um den Saft aufzusaugen.

Video

Ernährung

Portion:eins/ 4 lb Garnelen mit Saft,Kalorien:175kcal,Kohlenhydrate:zweiG,Protein:22.5G,Fett:10G,Gesättigte Fettsäuren:zweiG,Cholesterin:185mg,Natrium:861mg,Ballaststoff:0,3G,Zucker:0,1G Blaue Smart Points:zwei Grüne Smart Points:4 Lila Smart Points:zwei Punkte +:5 Schlüsselwörter:betrunkene Garnelen, Garnelenrezepte, würzige Garnelenrezepte Glutenfrei' Wenig Kohlehydrate' Unter 30 Minuten' 2 SP 2 SP 4 SP 5 PP Abendessen Rezepte Italienisch inspirierte Rezepte Eintopfrezepte Rezepturen Meeresfrüchte-Rezepte Garnelen Rezepte Gesendet 31. Dezember 2020 durch Gina 74 Bemerkungen /. Hinterlasse einen Kommentar '