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Diese einfachen Mixer Crepes sind so einfach zuzubereiten und eignen sich perfekt zum Frühstück oder Dessert. Sie können mit Obst, Marmelade, Joghurt, Eis gefüllt werden, wie Sie es nennen!



Diese Mixer-Crepes sind so einfach zuzubereiten und eignen sich perfekt zum Frühstück oder Dessert. Sie können mit Obst, Marmelade, Joghurt, Eis gefüllt werden, wie Sie es nennen!'
Tschechische Crepes mit Beeren und Sahne

Diese einfachen Mixer-Crepes sind Teil meiner Morgenroutine. Ein tolles Make-Ahead Frühstück Ich peitsche eine Charge und kühle den Teig, um ihn die ganze Woche über zu verwenden. Der Teig bleibt 4 bis 5 Tage im Kühlschrank frisch. Füllen Sie sie mit allem, was Sie wünschen!

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Diese Mixer-Crepes sind so einfach zuzubereiten und eignen sich perfekt zum Frühstück oder Dessert. Sie können mit Obst, Marmelade, Joghurt, Eis gefüllt werden, wie Sie es nennen!'

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Mein Vater ist aus Prag und hat immer diese leckeren Crepes gemacht, auch bekannt als Pfannkuchen für uns als wir aufwuchsen und mir beigebracht haben, wie man sie in einem sehr jungen Alter macht. Ich war wahrscheinlich ungefähr 8 oder 9 Jahre alt und habe sie jeden Abend für meine Eltern als Dessert gemacht.

Es ist lustig, wie das Leben ist. Als Erwachsener mache ich sie jede Woche für meine Tochter Madison. Es ist ihr Lieblingsfrühstück und sie bittet mich, sie für sie zu machen. Ich peitsche an den Wochenenden eine Charge in meinem Mixer (es dauert nur ein paar Minuten!), Mache ihr ein paar zum Frühstück und halte den Teig gekühlt, damit sie jeden Morgen zwei frisch macht. Sie können sie auch alle voraus machen, mit Plastik abdecken und sie nach Bedarf erwärmen. Wann immer sie sie isst, sagt sie mir, wie sehr sie mich liebt - was kann man mehr verlangen?

Seit dem Tod meines Vaters in der letzten Woche ist das einzige, was mir etwas Trost bringt, das Kochen der Mahlzeiten, die er früher zubereitet hat. Dieses Rezept wurde bereits 2008 veröffentlicht, als ich anfing zu bloggen und dringend neue Fotos brauchte, zu denen ich gestern endlich gekommen bin. Während ich sie machte, konnte ich mich an die unzähligen Nächte erinnern, in denen ich mit meinem Vater gekocht habe, Erinnerungen, die ich ein Leben lang bewahren werde. In den letzten Monaten hier hatte er keinen großen Appetit, aber er verlor nie seinen Appetit auf Crepes, die meine Mutter ihm jeden Morgen machen würde. Wenn Sie noch keine Erfahrung mit der Herstellung von Crepes haben, haben Sie keine Angst, mit der richtigen Pfanne haben Sie den Dreh raus!

Diese Mixer-Crepes sind so einfach zuzubereiten und eignen sich perfekt zum Frühstück oder Dessert. Sie können mit Obst, Marmelade, Joghurt, Eis gefüllt werden, wie Sie es nennen!'

Tipps und Tricks zu Perfect Blender Crepes:

  • Eine Krepppfanne kann verwendet werden, dies ist jedoch nicht erforderlich. Eine gute 8-Zoll-Antihaft-Pfanne mit einem 6-Zoll-Boden funktioniert einwandfrei.
  • Warten Sie, bis die Pfanne heiß ist, bevor Sie den Teig hinzufügen. Hier sollte es leise brutzeln, wenn Sie ihn auf die Pfanne gießen.
  • Sprühen Sie die Pfanne nach jeder Herstellung ein, um ein Anhaften zu verhindern.
  • Sie sind nicht schwer zuzubereiten. Wenn Sie Pfannkuchen oder Crepes herstellen können, ist nur ein wenig Übung erforderlich. Fügen Sie die richtige Menge Teig hinzu, drehen Sie ihn herum und drehen Sie ihn vorsichtig um. Nachdem Sie den ersten gemacht haben, werden Sie ein Profi!
  • Für einen zusätzlichen Nährwert können Sie anstelle von Allzweckmehl auch weißes Vollkornmehl verwenden.
  • Der Teig kann ca. 4 Tage in einem Behälter aufbewahrt werden. Ich mache immer eine Charge am Wochenende, dann mache ich jeden Morgen 2 frisch für Madison, was Minuten dauert.
  • Sie können die Crepes vorbereiten, auf einen Teller legen und mit Plastikfolie abdecken, dann jeweils einige in der Mikrowelle aufwärmen.

Wie man glutenfreie Crepes macht:

Um sie glutenfrei zu machen, hatte ich großen Erfolg mit Bobs Redmill 1 zu 1 Mehlmischung. Erhöhen Sie die Milch um 2 Esslöffel, um den Teig zu verdünnen.

Ideen zum Füllen von Krepp:

  • Mein Vater verwendete normalerweise Obstkonserven in seinen Crepes, rollte sie dann und übergoss sie mit Puderzucker.
  • Schokoladensirup kann darüber geträufelt werden.
  • Fruchtbutter wie Apfelbutter und Kürbisbutter eignen sich hervorragend als Füllung für Crepes.
  • Geschmorte Äpfel oder Birnen schmecken köstlich in Crepes mit Zimt darüber.
  • Machen Sie sie zu einem Kuchen, indem Sie die Crepes schichten und die Sahne zwischen den Schichten verteilen. Sieh mein Crêpe-Kuchen-Rezept Hier.

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Tschechische Crepes mit Beeren und Sahne

4 4 4 SP 180 Cals 7 Eiweiß 30 Kohlenhydrate 4 Fette Vorbereitungszeit:5 min Kochzeit:25 min Gesamtzeit:30 min Ausbeute:6 Portionen KURS:Frühstück, Brunch, Dessert GEKOCHT:Amerikaner, TschecheDiese Mixer-Crepes sind so einfach zuzubereiten und eignen sich perfekt zum Frühstück oder Dessert. Sie können mit Obst, Marmelade, Joghurt, Eis gefüllt werden, wie Sie es nennen!

Zutaten

Für die Crepes (macht ca. 12):

  • eins Tasse Allzweck- oder weißes Vollkornmehl
  • 1 1/2 Tassen 1% Milch,oder Milch Ihrer Wahl
  • zwei Große Eier
  • eins Teelöffel Öl,Oliven oder Traubenkern
  • Antihaft-Spray

Für die Beeren:

  • 6 oz Brombeeren verpacken
  • 6 oz Pack Himbeeren
  • 12 oz Erdbeeren verpacken,in Viertel schneiden
  • 12 Esslöffel leichte Schlagsahne Ihrer Wahl,oder Joghurt / Hüttenkäse
  • eins Teelöffel Puderzucker,zum Richtfest
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Anleitung

  • Mehl, Milch, Eier und Öl in einem Mixer glatt rühren.
  • Erhitzen Sie eine Antihaft-Crêpe-Pfanne auf mittlerer bis niedriger Flamme. Wenn es heiß ist, sprühen Sie es mit Kochspray ein, um den Boden der Pfanne zu beschichten. Gießen Sie eine 1/4-Tasse-Crêpes-Mischung in die Pfanne und schwenken Sie die Pfanne leicht, um den Crêpe dünn und glatt zu machen.
  • 1 Minute kochen lassen oder bis der Crêpe-Boden hellgoldbraun ist. Flip Cook 30 Sekunden bis 1 Minute oder bis hellgoldbraun. Auf einen Teller legen und mit der restlichen Kreppmischung wiederholen.
  • Zum Servieren 1 Esslöffel Sahne oder die gewünschte Füllung in die Mitte jedes Crêpes geben. Top mit einigen Beeren und Roll Crepes.
  • Mit Puderzucker und weiteren Beeren bestreuen. Am besten warm servieren.

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Ernährung

Portion:zweiCrepes,Kalorien:180kcal,Kohlenhydrate:30G,Protein:7G,Fett:4G,Gesättigte Fettsäuren:einsG,Cholesterin:63mg,Natrium:fünfzigmg,Ballaststoff:5G,Zucker:10G Blaue Smart Points:4 Grüne Smart Points:4 Lila Smart Points:4 Punkte +:3 Schlüsselwörter:Crepes, tschechische Crepes mit Beeren und Sahne, Easy Blender Crepes, Palacinky Glutenfrei' Kinderfreundlich' Vegetarische Mahlzeiten' 3 PP 4 SP 4 SP 4 SP Frühstück & Brunch Dessert Rezepte für die Zubereitung von Mahlzeiten Brunch zum Muttertag Rezepturen Gesendet 2. Februar 2018 durch Gina 278 Bemerkungen /. Hinterlasse einen Kommentar '