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Spice Rubbed Fish ist pikant und so aromatisch, dass die erfrischende Wassermelonensalsa das perfekte Kompliment ist. In Folie auf dem Grill oder im Ofen gekocht!



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Folienpaket Spice Rubbed Fish mit Wassermelonensalsa'
Folienpaket Fisch mit Wassermelonensalsa

Sie können jedes Fischfilet verwenden, um dies zu machen! Letzte Woche habe ich es mit Heilbutt gemacht, diese Woche habe ich es mit Lachs probiert. Ich wette, Garnelen wären auch toll, verwenden Sie Ihren Favoriten! Dieses Gericht ist gesund, kohlenhydratarm, glutenfrei und in weniger als 30 Minuten fertig!

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Meine Lieblingsmethode zum Grillen von Fisch im Sommer sind Folienpakete, insbesondere für empfindliche Fische, die sonst auf dem Grill auseinanderfallen würden. Die Folienpakete erzeugen Dampf, der im Wesentlichen den Fisch pochiert, der perfekt zart und schuppig herauskommt. Und natürlich ist das Aufräumen am besten einfach. Sie können sie vorbereiten und bis zum Kochen im Kühlschrank aufbewahren. Meine bevorzugte Folie für Folienverpackungsmahlzeiten ist Reynolds Wrap® Hochleistungsfolie Dies ist eine robuste Folie, die perfekt ist, damit Sie sich beim Grillen auch bei schwereren Lebensmitteln keine Gedanken über Zerreißen oder Zerreißen machen müssen. Sie schützt Lebensmittel vor direkter Hitze.

Taco Empanadas

Gewürzgeriebener Fisch

Beginnen Sie mit 4 Fischfilets ohne Knochen und ohne Haut. Versuchen Sie dies mit gestreiftem Bass, Lachs, Kabeljau oder Heilbutt. Den ganzen Fisch mit Limettensaft auspressen und mit Gewürzen einreiben. Hier habe ich geräucherten Paprika, Salz, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Cayennepfeffer, gemahlenen Oregano und schwarzen Pfeffer verwendet. Wenn Sie kein Gewürz mögen, verwenden Sie die Hälfte des Cayennepfeffers.

Wassermelonensalsa

Die Wassermelonensalsa ist kühl und frisch und besteht aus Limettensaft, roten Zwiebeln, Jalapeno und Koriander. Machen Sie es voraus, damit die Aromen verschmelzen.

Wie erstelle ich ein Folienpaket?

  • Reißen Sie ein 18-Zoll-Blatt Folie ab.
  • Zentrieren Sie das Essen auf dem Folienblatt.
  • Bringen Sie die langen Seiten der Folie hoch, damit sich die Enden über dem Essen treffen.
  • Falten Sie die Enden doppelt und lassen Sie Platz für die Wärmezirkulation im Inneren.
  • Falten Sie die beiden kurzen Enden doppelt, um das Paket zu verschließen.
  • Backen oder grillen Sie wie angegeben.

Wassermelonensalsa' 4 Stück roher Lachs mit Folie' Folienpaket Spice Rubbed Fish mit Wassermelonensalsa' Folienpaket Spice Rubbed Fish mit Wassermelonensalsa' Folienpaket Lachs mit Wassermelonensalsa'

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Folienpaket Spice Rubbed Fish mit Wassermelonensalsa

3 5 3 SP 314 Cals 39.5 Eiweiß 8 Kohlenhydrate 13 Fette Vorbereitungszeit:fünfzehn min Kochzeit:fünfzehn min Gesamtzeit:30 min Ausbeute:4 Portionen KURS:Abendessen Mittagessen GEKOCHT:amerikanisch Spice Rubbed Fish ist pikant und so aromatisch, dass die erfrischende Wassermelonensalsa das perfekte Kompliment ist. In Folie auf dem Grill oder im Ofen gekocht!

Zutaten

Wassermelonensalsa:

  • zwei Tassen gewürfelte kernlose Wassermelone,1/4 Zoll
  • 1/4 kleine rote Zwiebel,fein gewürfelt
  • zwei Esslöffel grob gehackter frischer Koriander
  • Saft von 1 Limette
  • 1/2 jalapeno-Chilischote,entkernt und fein gewürfelt
  • eins Esslöffel Olivenöl

Fisch:

  • 4 ohne Knochen,hautlose Fischfilets, je 6 Unzen (gestreifter Bass, Lachs, Kabeljau oder Heilbutt)
  • eins TL geräucherte Paprika
  • eins TL koscheres Salz
  • 1/2 TL Zwiebelpulver
  • 1/2 TL Knoblauchpulver
  • 1/2 TL gemahlener Cayennepfeffer
  • 1/4 TL gemahlener Oregano
  • 1/8 TL schwarzer Pfeffer
  • 1/2 Limette,entsaftet
  • 4 Teelöffel Olivenöl
  • 4 Stücke Reynolds Wrap® Hochleistungsaluminiumfolie,12 x 18 Zoll
  • Limettenspalten,Zum Servieren
sparen

Anleitung

  • Kombinieren Sie die Salsa-Zutaten und kühlen Sie sie mindestens 20 Minuten lang, bis Sie bereit sind, den Fisch zu kochen.
  • Mischen Sie die getrockneten Gewürze und Gewürze in einer kleinen Schüssel, drücken Sie die Limette auf den Fisch und reiben Sie die Gewürze auf den Fisch. gewürzter geriebener roher Lachs'
  • Legen Sie 4 große Blätter Reynolds Wrap® Heavy Duty Foil 18 x 12 aus. Legen Sie den Fisch in die Mitte und beträufeln Sie ihn mit Olivenöl. Folienpakete'
  • Bringen Sie die kurzen Enden der Folie zusammen und falten Sie sie zweimal, um sie zu versiegeln. Falten Sie die Seiten, um sie abzudichten. Lassen Sie dabei Platz für Dampf.
  • Kochen Sie die Päckchen.

Grill oder Lagerfeuer:

  • Heizen Sie einen Grill auf mittlerer Höhe vor oder zünden Sie ein Lagerfeuer an und setzen Sie einen Grillrost auf. Grillen Sie die Folienpakete 10 bis 12 Minuten, bis der Fisch gerade durchgekocht ist.
  • Lassen Sie die Päckchen 5 Minuten ruhen, öffnen Sie sie dann vorsichtig, geben Sie Salsa darauf und servieren Sie sie mit Limettenschnitzen.

Ofen:

  • Heizen Sie den Ofen auf 450F vor.
  • Legen Sie die Folienpakete auf ein Backblech und backen Sie, bis der Fisch gerade durchgegart ist (12 bis 15 Minuten).
  • Lassen Sie die Päckchen 5 Minuten ruhen, öffnen Sie sie dann vorsichtig, geben Sie Salsa darauf und servieren Sie sie mit Limettenschnitzen.

Ernährung

Portion:einsFolienpaket mit 1/3 Tasse Salsa,Kalorien:314kcal,Kohlenhydrate:8G,Eiweiß:39.5G,Fett:13G,Gesättigte Fettsäuren:zweiG,Cholesterin:175mg,Natrium:431.5mg,Ballaststoff:einsG,Zucker:5.5G Blaue Smart Points:3 Grüne Smart Points:5 Lila Smart Points:3 Schlüsselwörter:Fischfolienpakete, Folienpaketabende, Folienpaketrezepte für den Grill, Folienpaketrezepte für den Ofen

Offenlegung: Dieser Beitrag wird gesponsert von Reynolds . Vielen Dank für die Unterstützung der Marken, die Skinnytaste ermöglichen. Alle Gedanken sind meine eigenen.

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