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Diese glutenfreien, milchfreien Blaubeer-Haferflocken-Muffins sind wahnsinnig gut. So feucht und leicht gesüßt, bei jedem Bissen mit Blaubeeren übersät! Eine Kreuzung zwischen gebackenem Haferflocken und Haferflockenmuffins, wenn das eine Sache war!



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Lammkoteletts mit Hautgeschmack

Eine glutenfreie, milchfreie Version von mir Wahnsinnig gute Blaubeer-Haferflocken-Muffins .

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Diese glutenfreien, milchfreien Blaubeer-Haferflocken-Muffins sind wahnsinnig gut. So feucht und leicht gesüßt, bei jedem Bissen mit Blaubeeren übersät!'

Diese werden leicht gemacht, indem ein Teil der Butter mit Apfelsauce ausgetauscht wird und weniger Zucker verwendet wird, als die meisten Muffins erfordern würden. Sie können den braunen Zucker gegen Kokosnusszucker tauschen, und die Reste gefrieren und erwärmen sich gut.

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Ich habe mich danach gesehnt diese Muffins , die ich schon so oft mit Weizenmehl gemacht habe, aber ich wollte eine glutenfreie Version erstellen, damit ich sie mit meiner Tante teilen kann. Ich dachte, es wäre so einfach, das Mehl gegen glutenfreies Mehl auszutauschen, aber nachdem ich sie getestet hatte, brauchten sie etwas mehr Mehl, also dachte ich mir, ich würde dies als neuen Beitrag teilen. Die Nährwertangaben unterscheiden sich aufgrund des zusätzlichen Mehls ebenfalls geringfügig. Wenn Sie sie nicht glutenfrei machen müssen, empfehle ich Ihnen, sie zu verwenden diese Richtungen stattdessen.

Diese glutenfreien, milchfreien Blaubeer-Haferflocken-Muffins sind wahnsinnig gut. So feucht und leicht gesüßt, bei jedem Bissen mit Blaubeeren übersät!'

Diese glutenfreien, milchfreien Blaubeer-Haferflocken-Muffins sind wahnsinnig gut. So feucht und leicht gesüßt, bei jedem Bissen mit Blaubeeren übersät!' Drucken 4.63von27Stimmen Hast du dieses Rezept gemacht? Hinterlassen Sie eine Bewertung '

Glutenfreie, milchfreie Blaubeer-Haferflocken-Muffins

5 5 4 SP 148 Cals 3 Eiweiß 32.5 Kohlenhydrate 2.5 Fette Vorbereitungszeit:35 min Kochzeit:25 min Gesamtzeit:1 Std Ausbeute:12 Portionen KURS:Frühstück, Brunch GEKOCHT:amerikanischDiese glutenfreien, milchfreien Blaubeer-Haferflocken-Muffins sind wahnsinnig gut. So feucht und leicht gesüßt, bei jedem Bissen mit Blaubeeren übersät!

Zutaten

  • 1 1/2 Tassen schneller glutenfreier Hafer
  • 1 Tasse ungesüßte Mandelmilch
  • 1/2 Tasse brauner Zucker,verpackt
  • zwei Esslöffel Honig
  • 1/2 Tasse ungesüßte Apfelsoße
  • zwei großes Eiweiß
  • 1 Esslöffel Kokos- oder Rapsöl
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 2/3 Tasse Bobs Red Mill Glutenfreies Allzweckmehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2 TL Backsoda
  • 1/2 TL Salz-
  • 1 Tasse frische Blaubeeren
  • Backspray
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Anleitung

  • Ofen auf 400 ° F vorheizen. Eine Muffinform mit Liner auslegen und leicht mit Öl einsprühen.
  • Legen Sie Hafer in eine Küchenmaschine oder einen Zerhacker und pulsieren Sie einige Male. Hafer ca. 30 Minuten in Milch einweichen.
  • In einer mittelgroßen Schüssel braunen Zucker, Honig, Apfelsauce, Vanille, Eiweiß, Öl mischen und gut mischen.
  • In einer dritten Schüssel Mehl, Salz, Backpulver, Backpulver und Schneebesen mischen.
  • Hafer und Milch mit Zucker und Apfelmus mischen und gut mischen.
  • Fügen Sie langsam die trockenen Zutaten hinzu und mischen Sie, bis sie gerade eingearbeitet sind. Blaubeeren unterheben.
  • In die Muffinform geben und 22-24 Minuten backen. Genießen!!

Ernährung

Portion:1Muffin,Kalorien:148kcal,Kohlenhydrate:32.5G,Protein:3G,Fett:2.5G,Gesättigte Fettsäuren:0,2G,Natrium:168,5mg,Ballaststoff:2.5G,Zucker:18G Blaue Smart Points:5 Grüne Smart Points:5 Lila Smart Points:4 Punkte +:6 Schlüsselwörter:Blaubeer-Haferflocken-Muffins, milchfrei, glutenfrei, Rezept, Weight Watchers

Diese glutenfreien, milchfreien Blaubeer-Haferflocken-Muffins sind wahnsinnig gut. So feucht und leicht gesüßt, bei jedem Bissen mit Blaubeeren übersät!'

Lauch Blumenkohlsuppe
Gefrierschrank Mahlzeiten' Glutenfrei' Kinderfreundlich' Vegetarische Mahlzeiten' ' 4 PP 4 SP 5 SP 5 SP Gebackene Brote und Kuchen Frühstück & Brunch Fallen Rezepturen Frühling Sommer Winter Gesendet 21. Mai 2017 durch Gina 125 Bemerkungen /. Hinterlasse einen Kommentar '