> Zum Rezept springen Speichern Sie esGerettet! Diese gegrillten Jakobsmuscheln sind fantastisch und sehr einfach zuzubereiten. Einmal vorbereitet, dauert das Kochen weniger als 6 Minuten. Sie können als Vorspeise für vier Personen oder als Hauptgericht für zwei Personen serviert werden.'

Diese gegrillten Jakobsmuscheln sind fantastisch und sehr einfach zuzubereiten. Einmal vorbereitet, dauert das Kochen weniger als 6 Minuten. Sie können als Vorspeise für vier Personen oder als Hauptgericht für zwei Personen serviert werden.



Ich wollte sie gestern draußen auf meinem Grill machen, aber es regnete, also habe ich sie stattdessen auf meiner Grillpfanne gemacht. Wenn Sie in einer kleinen Wohnung wohnen oder keinen Grill besitzen, ist eine Grillpfanne ein Muss. Ich besitze mehrere Grillpfannen in verschiedenen Formen und Größen, da diese Spieße lang sind. Ich habe mich für meinen Doppelbrenner entschieden Lodge Gusseisen-Wendegrill was ich seit Jahren habe und liebe. Die andere Seite ist eine Bratpfanne, die sich hervorragend zum Frühstück am Wochenende eignet.

Diese gegrillten Jakobsmuscheln sind fantastisch und sehr einfach zuzubereiten. Einmal vorbereitet, dauert das Kochen weniger als 6 Minuten. Sie können als Vorspeise für vier Personen oder als Hauptgericht für zwei Personen serviert werden.' Drucken 5von1Abstimmung Hast du dieses Rezept gemacht? Hinterlassen Sie eine Bewertung '

Gegrillte Jakobsmuschel und Orangenspiesse mit Honig-Ingwer-Glasur

zwei 4 zwei SP 229 Cals 28 Eiweiß 26 Kohlenhydrate 1 Fette Vorbereitungszeit:10 min Kochzeit:10 min Gesamtzeit:zwanzig min Ausbeute:zwei Portionen KURS:Abendessen Mittagessen GEKOCHT:amerikanischDiese gegrillten Jakobsmuscheln sind fantastisch und sehr einfach zuzubereiten. Einmal vorbereitet, dauert das Kochen weniger als 6 Minuten. Sie können als Vorspeise für vier Personen oder als Hauptgericht für zwei Personen serviert werden.

Zutaten

  • 1 Esslöffel roher Honig,Ich kaufe gerne lokal
  • 1 großer Nabel orange,oder 2 klein
  • 1 Esslöffel frisch geriebener Ingwer
  • Öl für den Grill
  • 12 Jumbo Jakobsmuscheln,ungefähr 1 Pfund
  • koscheres Salz und schwarzer Pfeffer
  • Doppelzinken-Metallspieße
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Anleitung

  • Schneiden Sie die Enden der Orange ab und schneiden Sie die verbleibende Orange in 4 1/2-Zoll dicke Scheiben.
  • Schneiden Sie jede Scheibe in 4 Stücke.
  • Drücken Sie den Saft aus der restlichen Orange, um 2 Esslöffel zu erhalten.
  • In einer kleinen Schüssel Honig, 2 EL Orangensaft und Ingwer vermischen.
  • Heizen Sie den Grill oder eine Grillpfanne zu hoch. Reinigen Sie das Rostöl gut, damit die Jakobsmuscheln nicht an den Rosten haften bleiben.
  • Fädeln Sie die Orange und die Jakobsmuscheln auf die Spieße und beginnen und enden Sie mit der Orange. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Auf jeder Seite ca. 2 Minuten grillen, bis die Jakobsmuscheln durchgehend undurchsichtig sind, dann mit der Sauce bestreichen und begießen und auf jeder Seite weitere 30 bis 60 Sekunden kochen.

Ernährung

Portion:zweiSpieße,Kalorien:229kcal,Kohlenhydrate:26G,Protein:28G,Fett:1G,Cholesterin:55mg,Natrium:890mg,Ballaststoff:zweiG,Zucker:16G Blaue Smart Points:zwei Grüne Smart Points:4 Lila Smart Points:zwei Punkte +:5 Schlüsselwörter:Gegrillte Jakobsmuschel und Orangenspiesse mit Honig-Ingwer-Glasur, Gegrillte Jakobsmuscheln, Honig-Ingwer-Glasur Gegrillte Jakobsmuschel und Orangenspiesse mit Honig-Ingwer-Glasur - 5 Zutaten, fertig in 15 Minuten!'

Ein paar Tipps zum Erfolg beim Grillen von Jakobsmuscheln. Sie sollten sicherstellen, dass Ihre Roste gereinigt und sehr gut geölt sind, damit die Jakobsmuscheln nicht kleben bleiben. Jakobsmuscheln sind sehr empfindlich. Wenn sie kleben, brechen Sie sie. Die Verwendung eines Metallspießes mit zwei Zinken verhindert, dass sich die Jakobsmuscheln und die Orange auf dem Stab drehen. Wenn Sie sie nicht haben, können Sie Holzspieße (30 Minuten in Wasser eingeweicht) verwenden und sie einfach verdoppeln.

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