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Diese herzhafte italienische Suppe ist mit Mini-Putenfleischbällchen, Zucchini, Gemüse und Ditalini-Nudeln beladen. Ich mag es, meiner Suppe eine Parmesankäse-Rinde hinzuzufügen, mein Geheimnis für zusätzlichen Geschmack, aber es ist völlig optional!

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Diese herzhafte Suppe ist mit Mini-Putenfleischbällchen, Zucchini, Gemüse und Ditalini-Nudeln beladen. Ich liebe es, meiner Suppe eine Parmesankäse-Rinde hinzuzufügen, mein Geheimnis für zusätzlichen Geschmack, aber es' Putenfleischbällchen und Nudelsuppe

Meine Kinder lieben italienische Fleischbällchen- und Nudelsuppe, besonders meine älteste Karina, die zu Hause war, als ich das machte, und es so sehr liebte, dass sie den Rest zusammenpackte, um es mitzunehmen. Es ist eine Mahlzeit in einem, perfekt serviert mit geriebenem Käse.

Es eignet sich auch hervorragend zum Batch-Kochen, egal ob Sie es für die Woche vorbereiten oder die Reste für das Mittagessen am nächsten Tag aufbewahren.

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Fleischbällchen Nudelsuppe Tipps und Variationen:

  • Um die Fleischbällchen zuzubereiten, ohne sie zu zerbrechen, kochen Sie sie in einigen Chargen und drehen Sie sie erst, wenn sie nicht mehr kleben.
  • Sie können die Bräunung überspringen, wenn Sie möchten, und sie direkt in die Flüssigkeit geben.
  • Bis zu 5 Tage im Kühlschrank lagern oder bis zu 3 Monate einfrieren. Zum Aufheizen über Nacht im Kühlschrank auftauen und dann auf dem Herd erhitzen.
  • Sie können die Nudeln gegen eine 15-Unzen-Dose weiße Bohnen tauschen.
  • Die Nudeln dehnen sich in der Suppe weiter aus. Wenn Sie also Reste haben, können Sie mehr Brühe oder Wasser hinzufügen. Wenn Sie dies für die Woche vorantreiben möchten, empfehle ich, die Nudeln einige Minuten zu wenig zu kochen.
  • Sie können die Nudeln auch separat kochen und beim Servieren in die Suppe geben, wenn Sie Ihre Nudeln al dente mögen.

Herdanweisungen:

Machen Sie dies in einem großen Topf, bräunen Sie die Fleischbällchen wie angegeben in Chargen und köcheln Sie den Rest mit Ausnahme der Nudeln und Zucchini, die bei schwacher Hitze 30 Minuten lang bedeckt sind. Fügen Sie die Nudeln und die Zucchini hinzu und kochen Sie sie gemäß den Anweisungen in der Packung.

Wie man Nudel- und Fleischbällchensuppe im Instant-Topf macht:

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Diese herzhafte Suppe ist mit Mini-Putenfleischbällchen, Zucchini, Gemüse und Ditalini-Nudeln beladen. Ich liebe es, meiner Suppe eine Parmesankäse-Rinde hinzuzufügen, mein Geheimnis für zusätzlichen Geschmack, aber es' Drucken 4.84von74Stimmen Hast du dieses Rezept gemacht? Hinterlassen Sie eine Bewertung '

Instant Pot Truthahn Fleischbällchen und Ditalini Suppe

7 7 7 SP 318 Cals 22 Eiweiß 36.5 Kohlenhydrate 8.5 Fette Vorbereitungszeit:zwanzig min Kochzeit:35 min Gesamtzeit:55 min Ausbeute:6 Portionen KURS:Abendessen GEKOCHT:ItalienischDiese herzhafte Suppe ist mit Mini-Putenfleischbällchen, Zucchini, Gemüse und Ditalini-Nudeln beladen. Ich mag es, meiner Suppe eine Parmesankäse-Rinde hinzuzufügen, mein Geheimnis für zusätzlichen Geschmack, aber es ist völlig optional!

Zutaten

  • Für die Frikadellen:
  • eins Pfund 93% magerer Truthahn
  • 1/3 Tasse gewürzte Semmelbrösel,Kann glutenfreie Semmelbrösel ersetzen
  • 3 Esslöffel geriebener Pecorino Romano Käse
  • eins großes Ei,geschlagen
  • eins Nelke zerdrückten Knoblauch
  • eins Esslöffel frisch gehackte Petersilie
  • 1/2 Teelöffel koscheres Salz
  • Suppe:
  • Kochspray
  • eins Teelöffel Olivenöl
  • 1/2 Tasse gehackte Zwiebel
  • 1/2 Tasse gehackter Sellerie
  • 1/2 Tasse gehackte Karotte
  • 3 Nelken zerhackter Knoblauch
  • eins kann,28 Unzen gewürfelte San Marzano Tomaten, ich habe Tuttorosso verwendet
  • 4 Tassen reduzierte Natrium Hühnerbrühe
  • 4 bis Basilikumblätter,plus optional mehr zum Garnieren
  • zwei Lorbeerblätter
  • 5 Unzen Ditalini Nudeln,1 Tasse * (weizen- oder glutenfrei)
  • eins Tasse Zucchini,klein gewürfelt
  • Parmesan rind,Optional
  • Geriebener Parmesankäse,optional zum Servieren
sparen

Anleitung

  • In einer mittelgroßen Schüssel Pute, Semmelbrösel, Pecorino, Ei, Knoblauch, Petersilie und Salz mischen und vorsichtig mischen.
  • Zu 30 Fleischbällchen formen, jeweils etwa 1 gehäufter Esslöffel.
  • Drücken Sie saute in den Instant Pot und sprühen Sie mit Öl.
  • Die Frikadellen in 2 bis 3 Chargen anbraten und jedes Mal sprühen. Auf eine Schüssel legen und den Topf reinigen.
  • Erhitzen Sie das Öl und fügen Sie die Zwiebel, den Sellerie, die Karotten und den Knoblauch hinzu, kochen Sie bis weich, ungefähr 4 Minuten.
  • Fügen Sie die Tomaten, Parmesanschale, Basilikum, Lorbeerblätter hinzu und rühren Sie um, geben Sie die Fleischbällchen wieder in den Topf.
  • Fügen Sie die Hühnerbrühe hinzu, decken Sie sie ab und kochen Sie sie 15 Minuten lang unter hohem Druck.
  • Schnellspanner und öffnen Sie den Deckel, fügen Sie die Nudeln und die Zucchini hinzu und kochen Sie weitere 4 Minuten. Schnellspanner, damit die Nudeln nicht verkochen.
  • Auf Wunsch mit geriebenem Käse und Basilikum servieren.

Ernährung

Portion:eins2/3 Tassen,Kalorien:318kcal,Kohlenhydrate:36.5G,Protein:22G,Fett:8.5G,Gesättigte Fettsäuren:2.5G,Cholesterin:87mg,Natrium:1003mg,Ballaststoff:2.5G,Zucker:7.5G Blaue Smart Points:7 Grüne Smart Points:7 Lila Smart Points:7 Punkte +:8 Schlüsselwörter:Instant Pot Soup, italienische Fleischbällchensuppe mit Nudeln, Fleischbällchen-Nudelsuppe, Fleischbällchen-Nudelsuppenrezept, Putenfleischbällchensuppe

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Gefrierschrank Mahlzeiten' Glutenfrei' Kinderfreundlich' Schnellkochtopf Rezepte' Unter 30 Minuten' 7 SP 7 SP 7 SP 8 PP Abendessen Rezepte Fallen Instant Pot Rezepte Italienisch inspirierte Rezepte Eintopfrezepte Rezepturen Suppe Türkei Rezepte Winter Gesendet 6. Februar 2018 durch Gina 223 Bemerkungen /. Hinterlasse einen Kommentar '