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Zähe Cranberry-Pekannuss-Haferriegel mit gerösteten Pekannussstücken und getrockneten Cranberries kombiniert mit geröstetem Hafer, Mandelbutter und reinem Ahornsirup. Ich bin verliebt in diese Bars!



Hähnchen-Rollatini mit Zucchini

Zähe Riegel mit gerösteten Pekannussstücken und getrockneten Preiselbeeren kombiniert mit geröstetem Hafer, Mandelbutter und reinem Ahornsirup. ich' Morgen Ahorn Cranberry Pecan Oat Bars

Ich liebe es, Riegel für den einfachsten Snack für unterwegs zuzubereiten. Einige meiner Favoriten sind Zähes Pekannuss-Rosinen-Schokoladen-Müsli und Bananensplit-Riegel.

Ich habe diese Bars letzte Woche gemacht und konnte es kaum erwarten, sie mit Ihnen zu teilen. Ich habe jeden Morgen einen zum Frühstück gegessen (tatsächlich habe ich jetzt einen, während ich das tippe). Dies sind bei weitem die wohl schmeckendsten Riegel, die ich je hatte. Sie sind zäh und haben eine großartige Textur, die aus gesunden Zutaten hergestellt wird. Ein Riegel ist eine Mahlzeit und perfekt für unterwegs. Sie sind auch eifrei, milchfrei, vegan und können glutenfrei gemacht werden, wenn Sie Hafer verwenden. Wenn ich diese das nächste Mal mache, plane ich, sie in kleinere Kugeln zu rollen und sie stattdessen in gesunde Kekse zu verwandeln.

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Das Rezept ist sehr leicht von der geändert Power Hungry: Ultimatives Energiekochbuch . Camilla weiß wirklich, wie man leckere Frühstücksbars macht Bananensplit-Riegel Ich habe vor ein paar Monaten auch aus dem gleichen Buch gemacht.

Zähe Riegel mit gerösteten Pekannussstücken und getrockneten Preiselbeeren kombiniert mit geröstetem Hafer, Mandelbutter und reinem Ahornsirup. ich'

Sie können jede Art von ungesüßter Nussbutter mit mildem Geschmack verwenden, z. B. Mandel-, Cashew- oder Sonnenblumenbutter. Erdnussbutter würde auch in diesem Rezept perfekt funktionieren, aber es kann den Geschmack des Ahornsirups überwältigen. Das Toasten von Hafer und Pekannüssen verleiht ihm einen enormen Geschmack. Wenn Sie es jedoch eilig haben, können Sie diesen Schritt überspringen.

Einmal hergestellt, wickeln Sie die Stangen einzeln und fest in Plastikfolie ein. Lagern Sie die Riegel bis zu 2 Tage bei Raumtemperatur oder bis zu 1 Woche im Kühlschrank. Alternativ können Sie die eingewickelten Riegel in einen luftdichten Behälter legen und bis zu drei Monate einfrieren. Lassen Sie die gefrorenen Riegel ca. 1 Stunde bei Raumtemperatur auftauen.

Zähe Riegel mit gerösteten Pekannussstücken und getrockneten Preiselbeeren kombiniert mit geröstetem Hafer, Mandelbutter und reinem Ahornsirup. ich'

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Ahorn Cranberry Morgen Bars

8 8 7 SP 228 Cals 5 Eiweiß 27 Kohlenhydrate 13 Fette Vorbereitungszeit:10 min Kochzeit:25 min Gesamtzeit:35 min Ausbeute:16 Portionen KURS:Frühstück, Brunch, Snack GEKOCHT:amerikanischZähe Riegel mit gerösteten Pekannussstücken und getrockneten Preiselbeeren kombiniert mit geröstetem Hafer, Mandelbutter und reinem Ahornsirup. Ich bin verliebt in diese Bars!

Zutaten

  • Kochspray
  • zwei Tassen altmodischer oder schnell kochender Haferflocken,bei Bedarf glutenfrei
  • 1/2 Tasse gehackte Pekannüsse
  • 1 Tasse getrocknete Cranberries,gehackt (von Hand oder in der Küchenmaschine)
  • 1/2 Tasse ungesüßte Mandelmilch,Ich habe Mandelbrise verwendet
  • 1/2 Tasse heißes Müsli mit mehreren Körnern,Verwenden Sie bei Bedarf GF (ich habe Bobs Red Mill 10 Grain verwendet).
  • 1 Tasse natürlich,ungesüßte Mandelbutter
  • 1/2 Tasse reiner Ahornsirup
  • 1 TL Zimt
  • 1/4 TL feines Meersalz
  • 1 TL reiner Vanilleextrakt
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Anleitung

  • Ofen auf 350 ° F vorheizen.
  • Eine quadratische 9-Zoll-Backform mit Folie oder Pergamentpapier auslegen und dann mit Antihaftspray einsprühen.
  • Hafer und Pekannüsse auf einem großen Backblech verteilen.
  • Im vorgeheizten Backofen 6 bis 8 Minuten unter halbem Schütteln goldgelb und duftend backen.
  • In eine große Schüssel geben und die gehackten Preiselbeeren hinzufügen.
  • Die Milch in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
  • Mehrkorngetreide einrühren und vom Herd nehmen, 2 Minuten stehen lassen.
  • Fügen Sie die Nuss- oder Samenbutter, den Ahornsirup, den Zimt und das Salz hinzu.
  • Kochen und rühren Sie die Mischung bei schwacher Hitze für 6 bis 7 Minuten oder bis sie eingedickt ist, nehmen Sie sie vom Herd und rühren Sie Vanilleextrakt ein.
  • Die Getreidemischung sofort zur Hafermischung geben und mit einem Spatel mischen, bis sie überzogen ist.
  • Übertragen Sie die Mischung in die vorbereitete Pfanne und drücken Sie sie mit der Rückseite eines Messbechers flach.
  • Legen Sie ein großes Stück Pergamentpapier oder Wachspapier auf die Riegelmischung und verteilen, glätten und verdichten Sie die Riegel gleichmäßig in der Pfanne.
  • Vollständig abkühlen lassen. Mindestens 1 Stunde oder bis zur Festigkeit im Kühlschrank lagern.
  • Heben Sie die Mischung mit dem Liner aus der Pfanne und geben Sie sie auf ein Schneidebrett.
  • Folie oder Pergament abziehen und in 16 Riegel schneiden.

Anmerkungen

Sehr leicht modifiziert von der Power Hungry: Ultimatives Energiekochbuch

Ernährung

Portion:1Bar,Kalorien:228kcal,Kohlenhydrate:27G,Protein:5G,Fett:13G,Gesättigte Fettsäuren:1G,Natrium:46mg,Ballaststoff:4G,Zucker:12G Blaue Smart Points:8 Grüne Smart Points:8 Lila Smart Points:7 Punkte +:6 Schlüsselwörter:Cranberry-Frühstücksriegel, Cranberry-Haferriegel, hausgemachte Müsliriegel, kalorienarmer Haferflockenriegel, Morning Maple Cranberry Pecan Oat Bars Milchfrei' Gefrierschrank Mahlzeiten' Glutenfrei' Vegetarische Mahlzeiten' 6 PP 7 SP 8 SP 8 SP Frühstück & Brunch Eierfreie Rezepte Rezepturen Snacks Vegane Rezepte Gesendet 11. November 2013 durch Gina 75 Bemerkungen /. Hinterlasse einen Kommentar '