> Zum Rezept springen Speichern Sie esGerettet! Diese Hähnchenbrust wird leicht mit Dijon-Senf und Kräutern bestrichen und mit Panko und Parmesan paniert. Dann werden sie leicht goldbraun gebraten und im Ofen fertiggestellt.

Hähnchenbrust mit Senfkräuterkruste - schnell, leicht und lecker!' Hähnchenbrust mit Senfkräuterkruste

Dieses Hühnchen mit Senfkräuterkruste ist ein schnelles und einfaches Hühnchengericht unter der Woche, das ich mit einem einfachen grünen Salat dazu serviere. Das ist auch toll mit geröstete grüne Parmesanbohnen oder gerösteter Brokkoli mit zerdrücktem Knoblauch auf der Seite.



Obwohl ich für dieses Rezept Hähnchenbrust verwendet habe, können Sie auch Hähnchenschenkel, Trommeln oder Fisch wie eine Flunder oder Seezunge verwenden und die Garzeit anpassen.

Senfkräuter verkrustete Hähnchenbrust auf einem Tablett.'
Rohe Hühnerbrust bedeckt mit Dijon-Senf mit Kräutern, auf einen Teller mit Semmelbröseln gelegt.'

Hähnchenbrust mit Senfkräuter-Kruste, die auf einer Pfanne kocht.'

Meine neuesten Videos

Instant Pot Geschmortes Rindfleisch × Instant Pot Geschmortes Rindfleisch Instant Pot Geschmortes RindfleischMehr VideosVolumen 0% Drücken Sie das Umschalt-Fragezeichen, um auf eine Liste der Tastaturkürzel zuzugreifen TastatürkürzelaktiviertBehindert SpielpausePLATZ Lautstärke erhöhen Lautstärke verringern Suche nach vorne Suche rückwärts Bildunterschriften ein / ausc Vollbild / Vollbild beendenf Stumm / Stummschaltung aufhebenm Suchen %0-9Weiter oben Hüttenkäse Ei und Wurst Frittata 00:50 Live 00:00 00:58 00:53 Hähnchenbrust mit Senfkräuterkruste - einfach, leicht und lecker!'

Weitere Hähnchenbrustrezepte, die Sie vielleicht genießen werden:

' Drucken 4.45von9Stimmen Hast du dieses Rezept gemacht? Hinterlassen Sie eine Bewertung '

Hähnchenbrust mit Senf und Kräutern

6 7 6 SP 220 Cals 27.5 Eiweiß 7 Kohlenhydrate 8.5 Fette Vorbereitungszeit:10 min Kochzeit:10 min Gesamtzeit:zwanzig min Ausbeute:4 Portionen KURS:Abendessen GEKOCHT:amerikanisch

Zutaten

  • zwei 16 Unzen Hühnerbrust ohne Knochen und ohne Haut
  • 1/2 TL koscheres Salz
  • schwarzer Pfeffer,schmecken
  • 3 Esslöffel fein gehackte frische Kräuter,Ich habe Thymian, Oregano und Basilikum verwendet
  • zwei Nelken Knoblauch,zerquetscht
  • 6 Esslöffel gute Qualität Dijon Senf,Ich mag Original Dijon Mesh
  • eins Tasse Vollkornpanko
  • 1/4 Tasse frisch geriebener Parmesan
  • eins Esslöffel Olivenöl
  • gehackte Petersilie zum Servieren,Optional
sparen

Anleitung

  • Ofen auf 400 ° F vorheizen.
  • Schneiden Sie jede Brust der Länge nach in zwei Hälften, um 2 Schnitzel zu erhalten.
  • Legen Sie Hähnchenbrust zwischen eine Folie aus Plastikfolie und schlagen Sie das Hähnchen leicht auf eine gleichmäßige Dicke (ich mache das gerne, um sicherzustellen, dass die Brust gleichmäßig kocht, aber es ist nicht unbedingt notwendig).
  • Würzen Sie beide Seiten jeder Brust mit Salz und Pfeffer.
  • Kräuter, Knoblauch und Senf in einer Schüssel mischen.
  • Kombinieren Sie Semmelbrösel und Parmesan auf einem Teller.
  • Jede Brust leicht mit der Senf-Kräuter-Mischung bestreichen, überschüssiges abwischen und dann jede Brust mit der Semmelbrösel-Käse-Mischung bestreuen.
  • Bei mittlerer Hitze eine große Bratpfanne erhitzen.
  • Sobald die Pfanne heiß ist, fügen Sie 1/2 Esslöffel Olivenöl hinzu.
  • Legen Sie 2 Hähnchenbrustfilets in die Pfanne und bräunen Sie jede Seite, wobei Sie vorsichtig mit einem Spatel umdrehen, etwa 2 bis 3 Minuten pro Seite.
  • Legen Sie die Brüste auf eine mit Pergament ausgekleidete Blechpfanne, wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Öl und dem Huhn und backen Sie sie dann 5 bis 8 Minuten im Ofen oder bis das Huhn eine Innentemperatur von 165 Grad erreicht hat.
  • Mit gehackter Petersilie bestreuen und servieren.

Ernährung

Portion:einsStück,Kalorien:220kcal,Kohlenhydrate:7G,Eiweiß:27.5G,Fett:8.5G,Cholesterin:78mg,Natrium:408mg,Ballaststoff:einsG Blaue Smart Points:6 Grüne Smart Points:7 Lila Smart Points:6 Punkte +:5 Schlüsselwörter:Hähnchenbrust-Rezepte, einfache Hähnchenbrust-Rezepte, Hähnchenbrust mit Senf- und Kräuterkruste ' 5 PP 6 SP 6 SP 7 SP Hähnchenbrust Rezepte Hühnerrezepte Abendessen Rezepte Eierfreie Rezepte Rezepturen Sommer Gesendet 16. April 2015 durch Gina 89 Bemerkungen /. Hinterlasse einen Kommentar '