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Gebackene Hähnchenschenkel mit Rosenkohl und Süßkartoffel, ein schnelles und einfaches Eintopf-Hähnchenessen für eine kühle Herbstnacht.



Gebackene Hähnchenschenkel mit Rosenkohl und Süßkartoffel, ein schnelles und einfaches Eintopf-Hähnchenessen für eine kühle Herbstnacht.'
Gebackenes Huhn mit Brüssel und Süßkartoffel

Dieses Eintopf-Hühnchengericht ist perfekt für das kühlere Wetter. Ich mache dieses Gericht die ganze Zeit, weil es so einfach, so gut und so einfach zuzubereiten ist. Hergestellt aus nur 5 Zutaten ohne Salz und Pfeffer, ist es auch Whole30 und Paleo-freundlich. Einige andere einfache Eintopfgerichte, die Sie vielleicht probieren möchten, sind: Blatt Pfanne Balsamico-Kräuter Huhn und Gemüse und One Pan Bratkartoffeln, Wurst und Paprika.

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Diese ausgewogene Mahlzeit enthält Eiweiß, Gemüse und Kohlenhydrate in einem Gericht. Die Süßkartoffeln sind gesunde Kohlenhydrate mit mehr Ballaststoffen als normale Kartoffeln und haben einen etwas niedrigeren glykämischen Index.

Ich liebe es, dieses Gericht zu kochen, weil es so einfach ist. Manchmal schneide ich sogar früher am Tag Süßkartoffeln und Rosenkohl. Wenn es darum geht, das Abendessen zu kochen, muss ich nur die Zutaten in der Pfanne zusammenstellen und würzen. Ich stelle es einfach in den Ofen und fahre mit meinem anstrengenden Abend fort.

Ich halte die Haut auf dem Huhn, damit das Fett von der Haut auf das Gemüse tropft, was ihnen so viel Geschmack verleiht. Die Haut wird knusprig und lecker, aber Sie können sie natürlich nach dem Backen wegwerfen, wenn Sie sie nicht essen möchten. Aber Sie möchten auf jeden Fall die Haut auf dem lassen, wenn Sie dieses kochen.

Variationen und Tipps:

  • Sie können die Süßkartoffeln mit Butternusskürbis, roten Babykartoffeln oder einem anderen gesunden Herbstgemüse austauschen.
  • Tauschen Sie die Hähnchenschenkel gegen Hühnerteile mit Knochen und Haut aus.

Gebackene Hähnchenschenkel mit Rosenkohl und Süßkartoffel, ein schnelles und einfaches Eintopf-Hähnchenessen für eine kühle Herbstnacht.' Auflaufform mit Süßkartoffeln und Rosenkohl' Gebackene Hähnchenschenkel mit Rosenkohl und Süßkartoffel, ein schnelles und einfaches Eintopf-Hähnchenessen für eine kühle Herbstnacht.' Gebackene Hähnchenschenkel mit Rosenkohl und Süßkartoffel, ein schnelles und einfaches Eintopf-Hähnchenessen für eine kühle Herbstnacht.'

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Gebackene Hähnchenschenkel mit Rosenkohl und Süßkartoffel

elf elf 8 SP 587 Cals 38.5 Eiweiß 33.5 Kohlenhydrate 3. 4 Fette Vorbereitungszeit:10 min Kochzeit:1 Std Gesamtzeit:1 Std 10 min Ausbeute:4 Portionen KURS:Abendessen GEKOCHT:amerikanisch Gebackene Hähnchenschenkel mit Rosenkohl und Süßkartoffel, ein schnelles und einfaches Eintopf-Hähnchenessen für eine kühle Herbstnacht.

Zutaten

  • Olivenöl Spray
  • 16 Unzen Rosenkohl,halbiert
  • zwei Mittel Süßkartoffeln (je 8 Unzen),geschält und gewürfelt 3/4-Zoll
  • 4 große Hühnerschenkel,am Knochen mit Haut (je 7 Unzen)
  • 1 3/4 TL koscheres Salz
  • frischer schwarzer Pfeffer,schmecken
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 1/2 Teelöffel getrockneter Rosmarin
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Anleitung

  • Ofen auf 425 ° F vorheizen. Sprühen Sie eine ovale Auflaufform mit Öl ein.
  • Legen Sie die Süßkartoffeln auf die eine Seite und den Rosenkohl auf die andere. Das Gemüse mit Olivenöl bestreuen und mit 3/4 Teelöffel Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.
  • Würzen Sie beide Seiten des Huhns mit 1 Teelöffel Salz, Knoblauchpulver und Rosmarin. Legen Sie die Hähnchenschenkel mit der Haut nach unten auf das Gemüse.
  • 30 Minuten backen, das Huhn beiseite stellen und das Gemüse umrühren.
  • Legen Sie das Huhn wieder mit der Haut nach oben in die Schüssel und kochen Sie es, bis die Hühnerhaut gebräunt ist und das Gemüse geröstet und zart ist. Weitere 30 bis 35 Minuten. Optional 2 bis 3 Minuten braten, um eine knusprigere Haut zu erhalten.

Ernährung

Portion:1Oberschenkel plus 1-1 / 4 Tassen Gemüse,Kalorien:587kcal,Kohlenhydrate:33.5G,Protein:38.5G,Fett:3. 4G,Gesättigte Fettsäuren:9G,Cholesterin:194,5mg,Natrium:741mg,Ballaststoff:8G,Zucker:7G Blaue Smart Points:elf Grüne Smart Points:elf Lila Smart Points:8 Punkte +:8 Schlüsselwörter:Gebackenes Huhn, ein Topf Huhn und Süßkartoffeln, ein Topf Huhn Abendessen, Süßkartoffeln, ganz30

Fotokredit: Erin Alvarez

Milchfrei' Glutenfrei' Kinderfreundlich' Paleo' Ganze 30 Rezepte' 11 SP 11 SP 5 Zutaten oder weniger 8 PP 8 SP Hähnchenbrust Rezepte Hühnerrezepte Sauberes Essen Abendessen Rezepte Eierfreie Rezepte Fallen Ganze 30 Winter Gesendet 4. November 2019 durch Gina 136 Bemerkungen /. Hinterlasse einen Kommentar '