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Es wird nicht viel besser als ein kohlenhydratarmes Philly Cheesesteak, gefüllt mit einem Portobello-Pilz! Steak und Pilze passen so gut zusammen, warum also nicht diese käsigen Köstlichkeiten daraus machen?

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Ich liebe ein gutes Cheesesteak-Sandwich, aber ehrlich gesagt kann ich Ihnen nicht sagen, wann ich das letzte Mal eines hatte, da das durchschnittliche Cheesesteak 900 Kalorien, 40 g Fett, 50 g Protein und 80 g Kohlenhydrate enthält, was für einen gelegentlichen Genuss in Ordnung ist , aber nicht etwas, das ich jeden Tag essen möchte.

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Bruschetta Hühnchen

Diese leichtere Version ist immer noch dekadent, hat aber viel Gemüse, um das auszugleichen. Ich bin mir sicher, dass dies auch gut zu Hühnchen passt, wenn Sie es vorziehen. Servieren Sie es mit einem großen Salat und nennen Sie es eine Mahlzeit!

Weitere Möglichkeiten, Portobello-Pilze zu stopfen:

  • Sie können Frühstück Gefüllte Pilze mit Eiern, Käse und allem, was Sie mögen, in einem Omelett machen!
  • Mit Pizza gefüllte Portobellos, gefüllt mit Marinara, Käse und all Ihren Lieblingsbelägen
  • Lasagne Gefüllte Portobellos
  • Rahmspinat mit gerösteten Semmelbröseln
  • Die Möglichkeiten sind endlos, würde gerne hören, wie Sie sie stopfen würden!

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Philly Cheesesteak Gefüllte Portobello-Pilze

7 7 7 SP 256 Cals 19 Eiweiß 10 Kohlenhydrate 16 Fette Vorbereitungszeit:5 min Kochzeit:25 min Gesamtzeit:30 min Ausbeute:4 Portionen KURS:Abendessen GEKOCHT:amerikanischEs wird nicht viel besser als ein kohlenhydratarmes Philly Cheesesteak, gefüllt mit einem Portobello-Pilz! Steak und Pilze passen so gut zusammen, warum also nicht diese käsigen Köstlichkeiten daraus machen?

Zutaten

  • 6 Unzen dünn geschnittene Lendensteaks
  • 1/8 Teelöffel koscheres Salz
  • schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • Kochspray
  • 3/4 Tasse gewürfelte Zwiebel
  • 3/4 Tasse gewürfelter grüner Pfeffer
  • 1/4 Tasse leichte saure Sahne
  • zwei Esslöffel leichte Mayonnaise
  • zwei oz leichter Frischkäse,erweicht
  • 3 oz zerkleinerter milder Provolone-Käse,oder Käse Ihrer Wahl
  • 4 mittelgroße Portobello-Pilze,ohne Risse
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Anleitung

  • Heizen Sie den Ofen auf 400F vor. Sprühen Sie ein Backblech mit Öl ein.
  • Entfernen Sie vorsichtig die Stängel, schöpfen Sie die Kiemen heraus und sprühen Sie die Spitzen der Pilze mit Öl ein, würzen Sie mit 1/8 TL Salz und frischem Pfeffer.
  • Das Steak auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Sprühen Sie eine große Pfanne mit Kochspray ein und erhitzen Sie sie auf hoher Stufe. Lassen Sie die Pfanne sehr heiß werden, fügen Sie dann das Steak hinzu und kochen Sie bei starker Hitze etwa 1 bis 1 1/2 Minuten auf jeder Seite, bis sie durchgegart ist.
  • Auf ein Schneidebrett geben und in dünne Scheiben schneiden, beiseite stellen.
  • Reduzieren Sie die Hitze auf mittel-niedrig, sprühen Sie mehr Öl ein und braten Sie Zwiebeln und Paprika 5 bis 6 Minuten lang an, bis sie weich sind.
  • Kombinieren Sie alle Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel. Auf die Pilzkappen geben, jeweils ca. 1/2 Tasse.
  • Im Ofen backen, bis der Käse geschmolzen ist und die Pilze zart sind, ca. 20 Minuten.

Ernährung

Portion:einsPilzkappe,Kalorien:256kcal,Kohlenhydrate:10G,Eiweiß:19G,Fett:16G,Gesättigte Fettsäuren:8.5G,Cholesterin:26.5mg,Natrium:383.5mg,Ballaststoff:4G,Zucker:3.5G Blaue Smart Points:7 Grüne Smart Points:7 Lila Smart Points:7 Punkte +:7 Schlüsselwörter:Keto Philly Cheesesteak Gefüllte Portobellos, Low Carb Philly Cheesesteak Gefüllte Pilze, Philly Cheesesteak Gefüllte Portobello Pilze

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