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Dieser Schnellkochtopf Pozole (Schweinefleisch und Hominy-Eintopf) besteht aus Schweinefleisch, Hominy und Gewürzen und ist besonders in einer kalten Winternacht so beruhigend. Reste schmecken am nächsten Tag noch besser, perfekt zum Mittagessen.

Dieser Schnellkochtopf Pozole (Schweinefleisch und Hominy Eintopf) wird aus Schweinefleisch, Hominy und Gewürzen hergestellt' Schnellkochtopf Pozole (Schweinefleisch und Hominy Eintopf)

Wir servieren es mit Avocado und einer Prise Limette. Es ist die perfekte Balance zwischen Aromen und Texturen. Weitere Schnellkochtopf- / Instant-Pot-Rezepte, die ich liebe, sind Kichererbsen-Süßkartoffel-Eintopf , Würfelsteak mit Paprika und Oliven und Dieser Schnellkochtopf Pozole (Schweinefleisch und Hominy Eintopf) wird aus Schweinefleisch, Hominy und Gewürzen hergestellt'

Dieses Rezept ist sehr leicht angepasst von Martha Stewarts neues Kochbuch One Pot. Wenn ich ganz leise sage, habe ich alles getan, um die Menge des verwendeten Öls zu reduzieren. Wir alle fanden es toll, wie es sich herausstellte, ein ausgezeichnetes Gericht für eine kühle Nacht.

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Dies kann in einem Standard-Schnellkochtopf oder erfolgen Instant Pot (( diese ist der, den ich habe, Affil Link). Ich liebe meinen Schnellkochtopf noch mehr als meinen Slow Cooker. Warum? Weil es die Garzeit halbiert, besonders wenn Eintöpfe mit harten Fleischstücken hergestellt werden und der Schnellkochtopf sie sehr zart und schnell macht. Außerdem geht nichts über die Aromen, die Sie beim Kochen im Schnellkochtopf erhalten.

Könnten Sie dies in einem Topf oder einem holländischen Ofen machen? Sicher, Sie müssen etwas mehr Flüssigkeit hinzufügen und es mindestens 2 Stunden lang köcheln lassen, bevor Sie den Hominy hinzufügen.

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Wie man Pozole macht

Dieser Schnellkochtopf Pozole (Schweinefleisch und Hominy Eintopf) wird aus Schweinefleisch, Hominy und Gewürzen hergestellt'

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Schnellkochtopf Pozole (Schweinefleisch und Hominy Eintopf)

6 9 6 SP 365 Cals 22 Eiweiß 33 Kohlenhydrate 16 Fette Vorbereitungszeit:10 min Kochzeit:fünfzig min Gesamtzeit:eins Std Ausbeute:6 Portionen KURS:Abendessen, Suppe GEKOCHT:amerikanischDieser Schnellkochtopf Pozole (Schweinefleisch- und Hominy-Eintopf) besteht aus Schweinefleisch, Hominy und Gewürzen und ist besonders in einer kalten Winternacht so beruhigend. Reste schmecken am nächsten Tag noch besser, perfekt zum Mittagessen.

Zutaten

  • 1 1/4 Pfund Schweineschulter ohne Knochen,von Fett getrimmt und in 4-Zoll-Stücke geschnitten
  • Koscheres Salz und frisch geknackter Pfeffer
  • eins Esslöffel Olivenöl,geteilt
  • eins mittelweiße Zwiebel,gehackt
  • 4 Knoblauchzehen,gehackt
  • zwei Esslöffel Chilipulver
  • 4 Tassen natriumarme Hühnerbrühe
  • zwei Tassen Wasser
  • zwei 15 Unzen Dosen hominy, abgetropft und gespült
  • 4 oz gewürfelte Avocado- und Limettenschnitze,Zum Servieren
  • Koriander zum Garnieren
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Anleitung

  • Das Schweinefleisch mit Salz würzen.
  • Drücken Sie saute und erhitzen Sie die Hälfte des Öls.
  • Fügen Sie das Schweinefleisch hinzu und kochen Sie, bis die Stücke von allen Seiten gebräunt sind. Übertragen Sie sie ca. 8 Minuten auf einen Teller.
  • Fügen Sie restliches Öl, Zwiebel, Knoblauch und Chilipulver hinzu und braten Sie es 4 Minuten lang weich an.
  • Brühe und Wasser hinzufügen, kochen, umrühren und gebräunte Stücke mit einem Holzlöffel abkratzen.
  • Legen Sie das Schweinefleisch wieder in den Schnellkochtopf. Deckel sichern.
  • Kochen Sie hohen Druck, bis das Fleisch zart ist, ca. 45 Minuten. Schnelle oder natürliche Freisetzung.
  • Vom Herd nehmen, Druck ablassen und dann den Deckel abnehmen.
  • Fett abschöpfen, falls vorhanden.
  • Mit zwei Gabeln das Schweinefleisch zerkleinern, dann die Hominy einrühren und durchheizen.
  • Mit Avocado und Limette servieren und mit Koriander garnieren.

Anmerkungen

Macht 8 1/2 Tassen.

Ernährung

Kalorien:365kcal,Kohlenhydrate:33G,Protein:22G,Fett:16G,Gesättigte Fettsäuren:4G,Cholesterin:60mg,Natrium:882mg,Ballaststoff:7G,Zucker:zweiG Blaue Smart Points:6 Grüne Smart Points:9 Lila Smart Points:6 Punkte +:9 Schlüsselwörter:wie man Pozole, mexikanische Suppe Pozole, Schweinefleisch und Hominy Eintopf, Pozole, Pozole Rezept macht Milchfrei' Gefrierschrank Mahlzeiten' Glutenfrei' Kinderfreundlich' Schnellkochtopf Rezepte' 6 SP 6 SP 9 PP 9 SP Abendessen Rezepte Fallen Instant Pot Rezepte Lateinische Rezepte Eintopfrezepte Schweinefleisch Rezepte Rezepturen Suppe Winter Gesendet 18. Dezember 2014 durch Gina 92 Bemerkungen /. Hinterlasse einen Kommentar '