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Leute, ihr werdet diese Suppe lieben !! Es ist cremig, milchfrei und schmackhaft, dank des Röstens des Gemüses, das so viel Geschmack und Tiefe verleiht!



Cremig, milchfrei und köstlich dank des Röstens des Gemüses, das so viel Geschmack und Tiefe verleiht! Mit mehr geröstetem Gemüse für die Textur gekrönt, es' Gebratener Rosenkohl und Blumenkohlsuppe

Mit mehr geröstetem Gemüse für die Textur gekrönt, ist es sowohl füllend als auch leicht. Einige meiner anderen Lieblingssuppen sind Lauch-und Kartoffelsuppe , Spargelcremesuppe , und Möhren-Ingwer Suppe .

Meine Tante teilte mir dieses Rezept mit, das sie aus dem Savory-Magazin adaptierte, das sie in meinem örtlichen Supermarkt abgeholt hatte. Zuerst dachte ich, ich wäre mir nicht sicher, wie ich mich mit Rosenkohl in einer Suppe fühle, aber mein erster Löffel war ich verliebt in den Geschmack! Der geröstete Geschmack kommt wirklich bei jedem Bissen zum Ausdruck und ist perfekt, um sich an diesem kalten, schneereichen Tag aufzuwärmen.

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Cremig, milchfrei und köstlich dank des Röstens des Gemüses, das so viel Geschmack und Tiefe verleiht! Mit mehr geröstetem Gemüse für die Textur gekrönt, es' Drucken 4.7von2. 3Stimmen Hast du dieses Rezept gemacht? Hinterlassen Sie eine Bewertung '

Gebratener Rosenkohl und Blumenkohlsuppe

3 3 3 SP 173 Cals 6.5 Eiweiß 22 Kohlenhydrate 8 Fette Vorbereitungszeit:5 min Kochzeit:30 min Gesamtzeit:35 min Ausbeute:4 Portionen KURS:Abendessen, Mittagessen, Suppe GEKOCHT:amerikanischCremig, milchfrei und köstlich dank des Röstens des Gemüses, das so viel Geschmack und Tiefe verleiht! Mit mehr geröstetem Gemüse für die Textur gekrönt, ist es sowohl füllend als auch leicht.

Zutaten

  • Raps Kochspray
  • 16 oz Blumenkohlblüten
  • 16 oz Rosenkohl,halbiert
  • zwei Esslöffel Olivenöl
  • eins Teelöffel Butter,oder mehr Öl für DF, W30, V.
  • 1/2 Tasse gehackte Schalotten
  • 3 1/2 Tassen Gemüsebrühe
  • 3/4 Teelöffel koscheres Salz
  • schwarzer Pfeffer,schmecken
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Anleitung

  • Ofen auf 450F vorheizen.
  • Ein großes Backblech mit Folie auslegen und mit Öl einsprühen. Legen Sie den Blumenkohl und den geschnittenen Brüssel mit der Seite nach unten auf das Backblech, beträufeln Sie ihn mit Öl und braten Sie ihn 25 Minuten lang im unteren Drittel des Ofens.
  • In der Zwischenzeit die Butter in einer großen Soßenpfanne bei schwacher Hitze schmelzen und Schalotten hinzufügen. 5 Minuten kochen lassen, bis es durchscheinend ist. Salz und Brühe hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen.
  • Den Backofen abstellen, ca. 1 großzügige Tasse geröstetes Gemüse aufbewahren und auf dem Backblech warm halten.
  • Den Rest in den Topf geben und 2 Minuten köcheln lassen.
  • In zwei Chargen in den Mixer geben und glatt rühren.
  • Nach Belieben in 4 Schalen mit geröstetem Gemüse und frischem schwarzem Pfeffer servieren. Sofort servieren.

Ernährung

Portion:einsTasse + Belag,Kalorien:173kcal,Kohlenhydrate:22G,Protein:6.5G,Fett:8G,Gesättigte Fettsäuren:1.5G,Cholesterin:2.5mg,Natrium:393mg,Ballaststoff:8G,Zucker:4G Blaue Smart Points:3 Grüne Smart Points:3 Lila Smart Points:3 Punkte +:5 Schlüsselwörter:Rosenkohl- und Blumenkohlsuppe, Blumenkohlsuppe, milchfreie Suppe, Weight Watcher, ganz30 Milchfrei' Gefrierschrank Mahlzeiten' Glutenfrei' Wenig Kohlehydrate' Paleo' Unter 30 Minuten' Vegetarische Mahlzeiten' Ganze 30 Rezepte' 3 SP 3 SP 3 SP 5 PP Abendessen Rezepte Eierfreie Rezepte Fallen Fastenzeit freundliche Rezepte Natriumarm Mittagessen Rezepturen Suppe Unter 10 Dollar Vegane Rezepte Ganze 30 Winter Gesendet 8. Januar 2017 durch Gina 227 Bemerkungen /. Hinterlasse einen Kommentar '