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Dieser zerkleinerte rohe Rosenkohlsalat mit Speck und Avocado kann als Haupt- oder Beilage gegessen werden. Da rohes Brüssel dem Dressing so gut standhält, ist es auch großartig, es voranzutreiben - fügen Sie einfach die Avocado direkt vor dem Servieren hinzu.



Dieser zerkleinerte rohe Rosenkohlsalat mit Speck und Avocado kann als Haupt- oder Beilage gegessen werden. Weil rohes Brüssel so gut zum Anziehen standhält, ist es' Geschredderter roher Rosenkohlsalat mit Speck und Avocado

Weitere Rosenkohlrezepte, die Sie genießen können, sind Roher zerkleinerter Rosenkohlsalat mit Zitrone und Öl , Sautierter Rosenkohl mit Pancetta und Gegrillter Rosenkohl mit Balsamico-Glasur .

Meine jüngste Tochter Madison liebt es, zerkleinerte rohe Rosenkohlsalate zu essen, was für einen Sechsjährigen vielleicht etwas seltsam ist. Sie mag es jedoch nicht, wenn sie gekocht werden, deshalb verwende ich sie ziemlich oft in Salaten und packe sie manchmal sogar für ihr Mittagessen ein (ja, sie wird darüber geärgert!). Ihr Favorit Rosenkohlsalat Rezept ist mit Zitrone und Öl, wie Sie sehen können Hier.

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Ich liebe diese Version mit Speck und Avocado, weil ... nun Speck !!

Dieser zerkleinerte rohe Rosenkohlsalat mit Speck und Avocado kann als Haupt- oder Beilage gegessen werden. Weil rohes Brüssel so gut zum Anziehen standhält, ist es'

Dieser zerkleinerte rohe Rosenkohlsalat mit Speck und Avocado kann als Haupt- oder Beilage gegessen werden. Weil rohes Brüssel so gut zum Anziehen standhält, ist es' Drucken 5von3Stimmen Hast du dieses Rezept gemacht? Hinterlassen Sie eine Bewertung '

Geschredderter roher Rosenkohlsalat mit Speck und Avocado

7 7 7 SP 284 Cals 10 Eiweiß 18.5 Kohlenhydrate einundzwanzig Fette Vorbereitungszeit:8 min Kochzeit:7 min Gesamtzeit:fünfzehn min Ausbeute:zwei Portionen KURS:Mittagessen, Salat, Beilage GEKOCHT:amerikanischDieser zerkleinerte rohe Rosenkohlsalat mit Speck und Avocado kann als Haupt- oder Beilage gegessen werden. Da rohes Brüssel so gut zum Ankleiden geeignet ist, ist es auch großartig, es voranzutreiben - fügen Sie einfach die Avocado kurz vor dem Servieren hinzu.

Zutaten

  • 3 Scheiben Speck in der Mitte,gewürfelt
  • 3 Tassen zerkleinerte Rosenkohl
  • 4 oz Avocado,gewürfelt (1 klein)

Für die Vinaigrette:

  • 1 TL Dijon Senf
  • 4 TL Olivenöl
  • zwei Esslöffel plus 1 TL Rotweinessig
  • zwei Esslöffel gehackte rote Zwiebel
  • 1/2 Teelöffel koscheres Salz
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Anleitung

  • Den Speck in einer großen, schweren Pfanne mit Antihaftbeschichtung ca. 7 Minuten lang knusprig kochen. Zum Abtropfen auf ein Papiertuch legen und beiseite stellen.
  • In einer kleinen Schüssel die Zutaten der Vinaigrette verquirlen. Brüssel in eine Schüssel geben und werfen, Dressing über den Salat gießen, mit Avocado und Speck belegen und sofort servieren.

Ernährung

Portion:zweiTassen,Kalorien:284kcal,Kohlenhydrate:18.5G,Protein:10G,Fett:einundzwanzigG,Gesättigte Fettsäuren:3.5G,Cholesterin:3.5mg,Natrium:535mg,Ballaststoff:9G,Zucker:4G Blaue Smart Points:7 Grüne Smart Points:7 Lila Smart Points:7 Punkte +:8 Schlüsselwörter:Rosenkohlsalat mit Speck, Rosenkohlbeilage, roher Rosenkohlsalat, zerkleinerter Rosenkohl

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