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Langsamer Kocher Schweinefleisch Carnitas oder Mexican Pulled Pork ist das beste mexikanische Schweinefleischrezept, egal ob Sie es in eine Tortilla, eine Taco-Schale oder in eine Burrito-Schüssel füllen!



Slow Cooker Pork Carnitas oder Mexican Pulled Pork ist das beste mexikanische Schweinefleischrezept, egal ob Sie es in eine Tortilla, einen Taco oder eine Burritoschale füllen!'
Schweinefleisch Carnitas

Ich weiß, dass viele von Ihnen meine Liebe zum mexikanischen Essen teilen. Ich denke, Sie werden mir zustimmen, dass dies das erstaunlichste Schweinefleischrezept für den Topftopf ist. Von der Arbeit nach Hause zu kommen und dies zu riechen, wenn Sie durch die Tür gehen, ist himmlisch. Um dieses Carnitas-Rezept zuzubereiten, wird das Schweinefleisch perfekt gewürzt und dann langsam gekocht, bis die Gabel weich ist. Die Zubereitung dauert nur 15 Minuten!

Slow Cooker Pork Carnitas oder Mexican Pulled Pork ist das beste mexikanische Schweinefleischrezept, egal ob Sie es in eine Tortilla, einen Taco oder eine Burritoschale füllen!'

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Schweinefleisch-Carnitas werden perfekt mit Tortillas, in Burritos oder in einer Burrito-Schüssel serviert Koriander Limonenreis . Sie können Ihre eigene Burritoschale im Chipotles-Stil mit allen Fixins herstellen! Normalerweise mache ich meine mit gehacktem Salat, Maissauce , Guacamole und manchmal Käse. Können Sie Carnitas im Instant Pot anstelle des Slow Cookers zubereiten? Ja! Sieh dir das an Instant Pot Pork Carnitas Rezept.

Dieses Rezept macht viel! Ein ganzer Braten macht genug Schweinefleisch für mehr als eine Mahlzeit. Reste können 4 bis 5 Tage gekühlt und erneut erwärmt werden, um in Sandwiches, Tacos, Enchiladas usw. verwendet zu werden.

Tipps für perfekte Schweinefleisch-Carnitas im Slow Cooker

  • Das Fleisch immer anbraten! Das Schweinefleisch zuerst zu bräunen ist wichtig, also überspringen Sie diesen Schritt nicht. Schweineschulter ist sehr günstig und Sie können ein paar Mahlzeiten daraus machen.
  • Halte es schlank. Verwenden Sie Schweinebraten mit Knochen ohne Knochen, da dieser magerer ist als das Picknick mit Schweineschulter.
  • Einfache Vorbereitung! Um den Morgen einfacher zu machen, bereiten Sie dies abends vor. In der Nacht zuvor dauert es nur etwa 15 Minuten. Bereiten Sie es vor und kühlen Sie es, sodass Sie es einfach herausnehmen und beim Aufstehen anschließen können.

Und da fragen so viele, obwohl ich meine habe und liebe Instant Pot Ich liebe immer noch meinen Slow Cooker! ich habe 6 Quart Hamilton Beach Set ’n Forget Programmable Slow Cooker (Affil Link). Ich liebe es, weil Sie die Zeit einstellen können, zu der es kochen soll, und es wird automatisch warm, wenn es fertig ist. Es hat auch eine Sonde für Fleisch, die sich automatisch abschaltet, wenn Sie fertig sind. Ich hasste meinen alten Topf, er verbrannte alles und mein Essen hatte einen seltsamen Geschmack. Dieser Slow Cooker ist so toll, dass ich tatsächlich mehrere besitze!

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Wie man Carnitas macht

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Langsam gekochte Schweinefleisch Carnitas (mexikanisches Pulled Pork)

3 3 3 SP 160 Cals zwanzig Eiweiß eins Kohlenhydrate 7 Fette Vorbereitungszeit:fünfzehn min Kochzeit:8 Std 30 min Gesamtzeit:8 Std 40 min Ausbeute:elf Portionen KURS:Abendessen GEKOCHT:Mexikaner Langsamer Kocher Schweinefleisch Carnitas oder Mexican Pulled Pork ist das beste mexikanische Schweinefleischrezept, egal ob Sie es in eine Tortilla, einen Taco oder eine Burritoschale füllen!

Zutaten

  • 2 1/2 Pfund getrimmt,Knochenloser Schweineschulterblattbraten
  • zwei Teelöffel koscheres Salz
  • schwarzer Pfeffer,schmecken
  • 6 Nelken Knoblauch,in Splitter schneiden
  • 1 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel
  • 1/2 Teelöffel Sazon,hausgemacht oder verpackt
  • 1/4 Teelöffel Trockener Oregano
  • 3/4 Tasse reduzierte Natrium Hühnerbrühe
  • 2-3 Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce,schmecken
  • zwei Lorbeerblätter
  • 1/4 Teelöffel trockenes Adobo-Gewürz,Ich habe Goya benutzt
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Anleitung

  • Das Schweinefleisch mit Salz und Pfeffer würzen.
  • In einer mittelgroßen Bratpfanne bei mittlerer Hitze das Schweinefleisch von allen Seiten ca. 10 Minuten bräunen.
  • Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
  • Führen Sie die Klinge mit einem scharfen Messer in das Schweinefleisch ein, schneiden Sie kleine Löcher und führen Sie die Knoblauchsplitter vollständig ein, damit Sie sie nicht mehr sehen.
  • Schweinefleisch großzügig mit Kreuzkümmel würzen, Dressing , Sazon, Oregano überall.
  • Hühnerbrühe in den Topf geben, Lorbeerblätter und Chipotle-Paprika hinzufügen.
  • Legen Sie das Schweinefleisch in den Topf und decken Sie es ab.
  • 8 Stunden bei niedriger Temperatur kochen.
  • Nach 8 Stunden das Schweinefleisch mit zwei Gabeln zerkleinern und gut mit den Säften kombinieren, die sich am Boden angesammelt haben.
  • Lorbeerblätter entfernen und Salz und Kreuzkümmel nach Bedarf einstellen.
  • Lassen Sie es weitere 15-30 Minuten kochen.

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Ernährung

Portion:eins/ 2 Tasse,Kalorien:160kcal,Kohlenhydrate:einsG,Eiweiß:zwanzigG,Fett:7G,Gesättigte Fettsäuren:3G,Cholesterin:69mg,Natrium:397mg Blaue Smart Points:3 Grüne Smart Points:3 Lila Smart Points:3 Punkte +:4 Schlüsselwörter:Carnitas, Crock Pot Schweinefleisch Carnitas, Schweinefleisch Carnitas, Schweinefleisch Carnitas Rezept, Schweinefleisch Carnitas Slow Cooker

Fotokredit: Jess Larson

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