> Zum Rezept springen Speichern Sie esGerettet!

Dieser gesunde Salat aus schwarzen Bohnen, Quinoa und Mango aus dem Südwesten ist köstlich und eine großartige Möglichkeit, mehr Gemüse und pflanzliche Lebensmittel in Ihre Ernährung aufzunehmen.

Dieser gesunde Salat aus schwarzen Bohnen, Quinoa und Mango aus dem Südwesten ist köstlich und eine großartige Möglichkeit, mehr Gemüse und pflanzliche Lebensmittel in Ihre Ernährung aufzunehmen.' Südwestlicher Salat mit schwarzen Bohnen, Quinoa und Mango

Quinoa, schwarze Bohnen, Mango und Gemüse mit Koriander und Limettensaft - eine köstliche Kombination, perfekt zum Mittagessen oder als Beilage. (Perfekt für fleischlose Montage!) Reste sind großartig, die Aromen werden erst am nächsten Tag besser.

Dieser gesunde Salat aus schwarzen Bohnen, Quinoa und Mango aus dem Südwesten ist köstlich und eine großartige Möglichkeit, mehr Gemüse und pflanzliche Lebensmittel in Ihre Ernährung aufzunehmen.' Dieser gesunde Salat aus schwarzen Bohnen, Quinoa und Mango aus dem Südwesten ist köstlich und eine großartige Möglichkeit, mehr Gemüse und pflanzliche Lebensmittel in Ihre Ernährung aufzunehmen.'

Meine neuesten Videos

Shrimp und Andouille Sheet Pan Dinner × Shrimp und Andouille Sheet Pan Dinner Shrimp und Andouille Sheet Pan DinnerMehr VideosVolumen 0% Drücken Sie das Umschalt-Fragezeichen, um auf eine Liste der Tastaturkürzel zuzugreifen TastatürkürzelaktiviertBehindert SpielpausePLATZ Lautstärke erhöhen Lautstärke verringern Suche nach vorne Suche rückwärts Bildunterschriften ein / ausc Vollbild / Vollbild beendenf Stumm / Stummschaltung aufhebenm Suchen %0-9Als nächstes Slow Cooker Corned Beef und Kohl 00:58 Live 00:00 00:58 00:59

Ist Quinoa-Salat gesund?

Quinoa ist reich an Ballaststoffen, Mineralien, Antioxidantien und allen neun essentiellen Aminosäuren und damit eines der gesündesten und nahrhaftesten Lebensmittel. Fügen Sie Mango, schwarze Bohnen und Paprika hinzu, und dieser Quinoa-Salat enthält Vitamin C, Vitamin A, Ballaststoffe, Folsäure, Eisen und Lutein. Er ist also nicht nur lecker, sondern auch gut für Sie.

Was ist die beste Farbe Quinoa für Quinoa-Salat?

Dieser vielseitige Samen ist in verschiedenen Farben erhältlich. Am häufigsten sind Weiß, Rot und Dreifarben erhältlich, eine Mischung aus Weiß, Rot und Schwarz. Weiße Quinoa ist die flauschigste, daher ist sie am besten als Ersatz für Reisgerichte geeignet. Rot und Trikolore eignen sich am besten für Salate, da sie eine festere Textur haben und ihre Form behalten, ohne zu matschig zu werden.

Wie lange hält der Quinoa-Salat im Kühlschrank?

Dieser Quinoa-Salat schmeckt nach einem Tag besser, wenn die Aromen verschmelzen. Der Salat selbst kommt schnell zusammen und bleibt 3-5 Tage im Kühlschrank.

Ist Quinoa glutenfrei?

Ja, Quinoa ist natürlich auch glutenfrei.

Dieses Rezept stammt von Die pflanzengetriebene Diät von Sharon Palmer, RD, die ich in Kalifornien auf einer Reise zu den Dole-Farmen getroffen habe. Ein großartiges Buch, wenn Sie mehr Gemüse und pflanzliche Lebensmittel zu Ihrer Ernährung hinzufügen möchten.

Dieser gesunde Salat aus schwarzen Bohnen, Quinoa und Mango aus dem Südwesten ist köstlich und eine großartige Möglichkeit, mehr Gemüse und pflanzliche Lebensmittel in Ihre Ernährung aufzunehmen.' Dieser gesunde Salat aus schwarzen Bohnen, Quinoa und Mango aus dem Südwesten ist köstlich und eine großartige Möglichkeit, mehr Gemüse und pflanzliche Lebensmittel in Ihre Ernährung aufzunehmen.'

Weitere Quinoa-Rezepte

Dieser gesunde Salat aus schwarzen Bohnen, Quinoa und Mango aus dem Südwesten ist köstlich und eine großartige Möglichkeit, mehr Gemüse und pflanzliche Lebensmittel in Ihre Ernährung aufzunehmen.' Drucken 4.86von3. 4Stimmen Hast du dieses Rezept gemacht? Hinterlassen Sie eine Bewertung '

Südwestlicher Salat mit schwarzen Bohnen, Quinoa und Mango

zwei 4 eins SP 164 Cals 6 Eiweiß 27 Kohlenhydrate 4 Fette Vorbereitungszeit:fünfzehn min Kochzeit:zwanzig min Gesamtzeit:35 min Ausbeute:6 Portionen KURS:Mittagessen, Salat, Beilage GEKOCHT:amerikanisch Dieser gesunde Salat aus schwarzen Bohnen, Quinoa und Mango aus dem Südwesten ist köstlich und eine großartige Möglichkeit, mehr Gemüse und pflanzliche Lebensmittel in Ihre Ernährung aufzunehmen.

Zutaten

  • fünfzehn- Unze Dose schwarzer Bohnen,kein Salz hinzugefügt, gespült und abgelassen
  • eins Tasse gekochte Quinoa (rot oder dreifarbig),gemäß Packungsanweisung
  • eins Tasse frischer oder gefrorener Mais
  • eins kleine rote Paprika,gehackt
  • eins Tasse gehackte frische Mango
  • 1/4 Tasse fein gehackte rote Zwiebel
  • 1/2 Tasse gehackter frischer Koriander
  • eins kleiner Jalapeño-Pfeffer,entkernt und fein gewürfelt
  • Saft aus 1 mittelgroßen Zitrone oder Limette
  • 1 1/2 Esslöffel Natives Olivenöl extra
  • zwei Knoblauchzehen,gehackt
  • 1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel
  • 1/2 TL Chilipulver
  • 1/4 TL gemahlene Kurkuma
sparen

Anleitung

  • Mischen Sie die Bohnen, Quinoa, Mais, Paprika, Mango, Zwiebel, Koriander und Jalapeño in einer Rührschüssel.
  • Zitronensaft, Olivenöl, Knoblauch, Kreuzkümmel, Chilipulver und Kurkuma in einer kleinen Schüssel verquirlen.
  • Über die Mischung träufeln und werfen.
  • Bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.

Anmerkungen

Dieses Rezept stammt von Die pflanzengetriebene Diät von Sharon Palmer, RD

Ernährung

Portion:einsTasse,Kalorien:164kcal,Kohlenhydrate:27G,Eiweiß:6G,Fett:4G,Natrium:93mg,Ballaststoff:7G,Zucker:11.5G Blaue Smart Points:zwei Grüne Smart Points:4 Lila Smart Points:eins Punkte +:4 Schlüsselwörter:Mexikanischer Salat, Quinoa-Salat mit schwarzen Bohnen und Mango, Southwestern Black Bean, Quinoa und Mango-Salat

Fotokredit: Jess Larson

Haferflocken Rosinen Walnuss Kekse
Milchfrei' Gluten-frei' Unter 30 Minuten' Vegetarische Mahlzeiten' 1 SP 2 SP 4 PP 4 SP Sauberes Essen Eierfreie Rezepte Fastenzeit freundliche Rezepte Natriumarm Mittagessen Rezepturen Salat Seiten Vegane Rezepte Gesendet 29. Juli 2019 durch Gina 255 Bemerkungen /. Hinterlasse einen Kommentar '