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Spiralisierter roher Zucchinisalat mit Avocado und Edamame ist ein frischer, schneller und köstlicher Salat, dessen Zubereitung weniger als 5 Minuten dauert. Es ist perfekt für den Sommer, weil Sie Ihre Küche nicht aufheizen!



Spiralisierter roher Zucchini-Salat mit Avocado und Edamame ist ein frischer, schneller und köstlicher Salat, dessen Zubereitung von Anfang bis Ende weniger als 5 Minuten dauert' Spiralisierter roher Zucchinisalat mit Avocado

Obwohl Sie einen Salat leicht mit einem Messer hacken können, liebe ich es, meinen Spiralizer zu verwenden, weil er schnell ist! Ein paar spiralisierte Salatfavoriten, Zucchini-Nudeln mit Tomaten und Pesto , Spiralisierte Sommerrollschalen , und Spiralisierter griechischer Gurkensalat .

Dieser Salat wurde von einer erstaunlichen veganen Vorspeise inspiriert, die ich in Seaside Florida vom Personal von für mich zubereitet hatte Roh und saftig . Es war so frisch und einfach, dass ich wusste, dass ich es zu Hause nachbauen würde. Ich fügte etwas gekochtes geschältes Edamame für etwas Protein hinzu. Die Ergebnisse waren frisch und fantastisch - ein Muss!

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Spiralisierter roher Zucchini-Salat mit Avocado und Edamame ist ein frischer, schneller und köstlicher Salat, dessen Zubereitung von Anfang bis Ende weniger als 5 Minuten dauert'

Ich hoffe, Ihnen gefällt das Rezept - es ist vegan, vegetarisch, milchfrei, glutenfrei, sauber und lecker!

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Spiralisierter roher Zucchini-Salat mit Avocado und Edamame ist ein frischer, schneller und köstlicher Salat, dessen Zubereitung von Anfang bis Ende weniger als 5 Minuten dauert' Drucken 5vonelfStimmen Hast du dieses Rezept gemacht? Hinterlassen Sie eine Bewertung '

Spiralisierter roher Zucchinisalat mit Avocado und Edamame

6 8 5 SP 254 Cals 8 Eiweiß zwanzig Kohlenhydrate 18 Fette Vorbereitungszeit:25 min Gesamtzeit:25 min Ausbeute:eins Portion KURS:Mittagessen, Salat GEKOCHT:amerikanischSpiralisierter roher Zucchini-Salat mit Avocado und Edamame ist ein frischer, schneller und köstlicher Salat, dessen Zubereitung weniger als 5 Minuten dauert, von Anfang bis Ende und ohne Kochen. Es ist perfekt für den Sommer, weil Sie Ihre Küche nicht aufheizen!

Zutaten

  • eins Medium Zucchini,Enden abgeschnitten
  • 1/2 Zitrone
  • 1/2 Esslöffel Olivenöl
  • koscheres Salz,schmecken
  • frischer schwarzer Pfeffer,schmecken
  • zwei oz Gewürfelte Avocado,1/2 mittlere haas
  • 1/3 Tasse geschälte gekochte Edamame
  • eins Basilikumblatt,gehackt
  • eins TL gehackter Schnittlauch
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Anleitung

  • Verwenden Sie einen Spiralizer oder eine Mandoline mit einer Julienne-Klinge und schneiden Sie die Zucchini in dünne spaghettiartige Stränge.
  • Schneiden Sie die Stränge in mundgerechte Längen von etwa 20 cm Länge und legen Sie sie in eine große Arbeitsschüssel.
  • Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer beträufeln und verrühren.
  • Die Avocado in kleine Stücke schneiden und zusammen mit Edamame, Basilikum und Schnittlauch in die Schüssel geben.
  • Sofort servieren und genießen!

Ernährung

Portion:einsSalat,Kalorien:254kcal,Kohlenhydrate:zwanzigG,Eiweiß:8G,Fett:18G,Gesättigte Fettsäuren:zweiG,Natrium:19mg,Ballaststoff:9G,Zucker:5G Blaue Smart Points:6 Grüne Smart Points:8 Lila Smart Points:5 Punkte +:7 Schlüsselwörter:Spiralisierter roher Zucchinisalat mit Avocado, spiralisierte Zucchinirezepte, spiralisierter Zucchinisalat Milchfrei' Gluten-frei' Unter 30 Minuten' Vegetarische Mahlzeiten' 5 SP 6 SP 7 PP 8 SP Sauberes Essen Eierfreie Rezepte Mittagessen Rezepturen Salat Spiralizer Rezepte Vegane Rezepte Gesendet 27. Mai 2014 durch Gina 92 Bemerkungen /. Hinterlasse einen Kommentar '