> Zum Rezept springen Speichern Sie esGerettet!

Ich liebe es, diesen Mayo-freien Sommer-Nudelsalat mit Rucola, Spinat, sonnengetrockneten Tomaten, Kapern, frisch rasiertem Parmesan und einem Schuss Balsamico und Öl zuzubereiten.



Ich liebe es, diesen Mayo-freien Sommer-Nudelsalat mit Rucola, Spinat, sonnengetrockneten Tomaten, Kapern, frisch rasiertem Parmesan und einem Schuss Balsamico und Öl zuzubereiten.' Sommer-Nudelsalat mit Baby-Grüns

Es eignet sich hervorragend zum Mittag- oder Abendessen und bietet eine gesunde Portion Babygrün. Im Sommer, wenn die Tomaten am süßesten sind, ersetze ich die sonnengetrockneten Tomaten durch frische Tomaten aus meinem Garten.

Ich habe dies normalerweise zum Abendessen an diesen wärmeren Abenden, wenn ich eine fleischlose Mahlzeit oder nur etwas Leichtes möchte, und weil es Nudeln enthält, fühle ich mich satt und zufrieden, nachdem ich es gegessen habe. Die Portionen sind für weniger als 200 Kalorien ziemlich groß. Dies ist auch eine großartige Beilage, wenn Sie die Portionen beim Grillen von Burgern oder Hühnchen reduzieren.

Meine neuesten Videos

Instant Pot Baked Ziti × Instant Pot Baked Ziti Instant Pot Baked ZitiMehr VideosVolumen 0% Drücken Sie das Umschalt-Fragezeichen, um auf eine Liste der Tastaturkürzel zuzugreifen TastatürkürzelaktiviertBehindert SpielpausePLATZ Lautstärke erhöhen Lautstärke verringern Suche nach vorne Suche rückwärts Bildunterschriften ein / ausc Vollbild / Vollbild beendenf Stumm / Stummschaltung aufhebenm Suchen %0-9Als nächstes Slow Cooker Corned Beef und Kohl 00:58 Live 00:00 00:58 00:53 Ich liebe es, diesen Mayo-freien Sommer-Nudelsalat mit Rucola, Spinat, sonnengetrockneten Tomaten, Kapern, frisch rasiertem Parmesan und einem Schuss Balsamico und Öl zuzubereiten.' Ich liebe es, diesen Mayo-freien Sommer-Nudelsalat mit Rucola, Spinat, sonnengetrockneten Tomaten, Kapern, frisch rasiertem Parmesan und einem Schuss Balsamico und Öl zuzubereiten.' Drucken 5von4Stimmen Hast du dieses Rezept gemacht? Hinterlassen Sie eine Bewertung '

Sommer-Nudelsalat mit Baby-Grüns

5 5 zwei SP 169 Cals 6 Eiweiß 29.5 Kohlenhydrate 5 Fette Vorbereitungszeit:zwanzig min Gesamtzeit:zwanzig min Ausbeute:4 Portionen KURS:Mittagessen, Beilage GEKOCHT:ItalienischIch liebe es, diesen Mayo-freien Sommer-Nudelsalat mit Rucola, Spinat, sonnengetrockneten Tomaten, Kapern, frisch rasiertem Parmesan und einem Schuss Balsamico und Öl zuzubereiten.

Zutaten

  • 3 oz ca. 4 Tassen Rucola und Spinat mischen
  • 5 oz glutenfreie oder Weizennudeln
  • 1/3 Tasse sonnengetrocknete Tomaten,dünn geschnitten
  • zwei Esslöffel Kapern,abgelassen
  • zwei Esslöffel Balsamico Essig
  • 1 1/2 Esslöffel Natives Olivenöl extra
  • Salz und frischer Pfeffer nach Geschmack
  • zwei Esslöffel frisch rasierter Parmigiano Reggiano
sparen

Anleitung

  • Kochen Sie die Nudeln in Salzwasser gemäß den Anweisungen in der Packung. Wenn Sie fertig sind, lassen Sie es abtropfen und spülen Sie es unter kaltem Wasser ab.
  • Kombinieren Sie in einer großen Schüssel die Nudeln, das Babygrün, die sonnengetrockneten Tomaten, die Kapern, das Olivenöl, den Essig, das Salz und den Pfeffer. Dann kurz vor dem Servieren mit frisch rasiertem Parmesan gut vermengen.

Ernährung

Portion:eins1/2 Tassen,Kalorien:169kcal,Kohlenhydrate:29.5G,Eiweiß:6G,Fett:5G,Gesättigte Fettsäuren:einsG,Cholesterin:zweimg,Natrium:271mg,Ballaststoff:4G,Zucker:4G Blaue Smart Points:5 Grüne Smart Points:5 Lila Smart Points:zwei Punkte +:5 Schlüsselwörter:einfacher Sommer-Nudelsalat, Nudelsalat mit Rucola und sonnengetrockneten Tomaten, Nudelsalat mit sonnengetrockneten Tomaten, Sommer-Nudelsalat, Sommer-Nudelsalat mit Baby Greens Ich liebe es, diesen Mayo-freien Sommer-Nudelsalat mit Rucola, Spinat, sonnengetrockneten Tomaten, Kapern, frisch rasiertem Parmesan und einem Schuss Balsamico und Öl zuzubereiten.'

Macht etwa 6 Tassen.

Unter 30 Minuten' Vegetarische Mahlzeiten' ' 2 SP 5 PP 5 SP 5 SP Sauberes Essen Eierfreie Rezepte Italienisch inspirierte Rezepte Fastenzeit freundliche Rezepte Mittagessen Gedenktag Kein Koch Nudelrezepte Rezepturen Seiten Sommer Gesendet 13. Mai 2013 durch Gina 83 Bemerkungen /. Hinterlasse einen Kommentar '