> Zum Rezept springen Speichern Sie esGerettet! Ein wunderbarer Sommersalat aus Krabbenfleisch, Sommertomaten, süß verkohltem geröstetem Mais, Koriander, Peperoni und pikantem Limettensaft. Servieren Sie dies über gemischtem Grün oder Tostadas als Hauptgericht oder Sie können es als ausgefallene Vorspeise in Martini-Gläser geben.'

Ein wunderbarer Sommersalat aus Krabbenfleisch, Sommertomaten, süß verkohltem geröstetem Mais, Koriander, Peperoni und pikantem Limettensaft. Servieren Sie dies über gemischtem Grün oder Tostadas als Hauptgericht oder Sie können dies als ausgefallene Vorspeise in Martini-Gläser geben.



Dies ist perfekt, um ein Potluck zu bringen, oder Sie können das Rezept für weniger Portionen halbieren. Frische Krabben sind immer am besten, aber wenn diese nicht in Ihrer Nähe verfügbar sind, reichen Klumpenkrabben in Dosen aus. Für den Mais können Sie den Mais auf dem Grill rösten, oder wenn Sie das Glück haben, in der Nähe eines Trader Joe zu leben, verkaufen sie gerösteten gefrorenen Mais, was eine solche Bequemlichkeit ist. Ein guter Tipp: Wenn Sie häufig gegrillte Maiskolben herstellen und Reste haben, schneiden Sie diese ab und frieren Sie sie ein!

Ein wunderbarer Sommersalat aus Krabbenfleisch, Sommertomaten, süß verkohltem geröstetem Mais, Koriander, Peperoni und pikantem Limettensaft. Servieren Sie dies über gemischtem Grün oder Tostadas als Hauptgericht oder Sie können es als ausgefallene Vorspeise in Martini-Gläser geben.' Drucken 5vonzweiStimmen Hast du dieses Rezept gemacht? Hinterlassen Sie eine Bewertung '

Sommer Tomaten, Mais, Krabben und Avocado Salat

eins 3 eins SP 131 Cals 9 Eiweiß 11.5 Kohlenhydrate 6 Fette Gesamtzeit:fünfzehn min Ausbeute:7 Portionen KURS:Vorspeise, Abendessen, Salat GEKOCHT:MexikanerEin wunderbarer Sommersalat aus Krabbenfleisch, Sommertomaten, süß verkohltem geröstetem Mais, Koriander, Peperoni und pikantem Limettensaft. Servieren Sie dies über gemischtem Grün oder Tostadas als Hauptgericht oder Sie können es als ausgefallene Vorspeise in Martini-Gläser geben.

Zutaten

  • 12 oz Klumpenkrabbenfleisch
  • eins Pint Cocktail-Tomaten,in Hälften schneiden
  • eins Hass Avocado,gewürfelt
  • zwei Peperoni wie Serrano oder Jalapeños,fein gewürfelt (Samen für mild entfernt)
  • 1 1/2 Tassen geröstete Maiskörner
  • 1/3 Tasse gehackte rote Zwiebel
  • zwei Zitronen,Saft von (oder mehr nach Geschmack)
  • eins TL Olivenöl
  • zwei Esslöffel gehackter Koriander
  • Salz und frischer Pfeffer nach Geschmack
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Anleitung

  • In einer kleinen Schüssel rote Zwiebel, Limettensaft, Olivenöl, eine Prise Salz und Pfeffer vermengen.
  • Lassen Sie sie mindestens 5 Minuten marinieren, um den Geschmack der Zwiebel zu mildern.
  • In einer großen Schüssel gehacktes Krabbenfleisch, Avocado, Tomaten, Paprika und Mais vermischen.
  • Kombinieren Sie alle Zutaten zusammen, fügen Sie Koriander hinzu und werfen Sie vorsichtig.
  • Passen Sie Limettensaft, Salz und Pfeffer nach Geschmack an.

Ernährung

Portion:einsTasse,Kalorien:131kcal,Kohlenhydrate:11.5G,Protein:9G,Fett:6G,Natrium:263.5mg,Ballaststoff:4G,Zucker:2.5G Blaue Smart Points:eins Grüne Smart Points:3 Lila Smart Points:eins Punkte +:3 Schlüsselwörter:Glutenfrei, kohlenhydratarm, unter 30 Minuten

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