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Diese Schwertfisch-Burger mit Zitronenvinaigrette sind einfach zuzubereiten und in weniger als 20 Minuten fertig. Perfekt zum Mittag- oder Abendessen und super gesund.



Diese Schwertfisch-Burger mit Zitronenvinaigrette sind einfach zuzubereiten und in weniger als 20 Minuten fertig. Perfekt zum Mittag- oder Abendessen und super gesund.' Schwertfischburger mit Zitronenvinaigrette

Dieses Rezept eignet sich hervorragend für Grillabende auf einem Grill oder einer Pfanne. Sie können versuchen, dieses Schwertfischrezept mit Thunfisch oder Lachs oder mit verschiedenen Kräutern für eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen zuzubereiten. Es ist auch eine großartige Möglichkeit, Fisch zu essen, wenn Sie kein großer Fischliebhaber sind und diese Omega-3-Fettsäuren in Ihre Ernährung aufnehmen. Das könnte dir auch gefallen Nackte Lachs Burger mit Sriracha Mayo , Aloha Hawaiian Teriyaki Shrimp Burger oder das sehr saftig Putenburger mit Zucchini .

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Schwertfisch Burger

4 9 4 SP 304.3 Cals 33.4 Eiweiß 5.3 Kohlenhydrate 16 Fette Vorbereitungszeit:10 min Kochzeit:8 min Gesamtzeit:18 min Ausbeute:4 Portionen KURS:Abendessen, Mittagessen, Salat GEKOCHT:amerikanischDiese Schwertfisch-Burger mit Zitronenvinaigrette sind einfach zuzubereiten und in weniger als 20 Minuten fertig. Perfekt zum Mittag- oder Abendessen und super gesund.

Zutaten

  • 1.5 lbs 24 Unzen Schwertfischsteaks, Haut entfernt
  • 3 Esslöffel gehackten Schnittlauch
  • zwei Knoblauchzehen
  • eins Schalotte
  • 1/4 Tasse Semmelbrösel
  • Zitronenschale
  • Salz und frischer Pfeffer
  • Ölspray
  • gemischtes Grün oder gehackte Romaine

Für die Zitronenvinaigrette:

  • eins Zitrone,entsaftet
  • 8 TL Natives Olivenöl extra
  • Salz und frischer Pfeffer
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Anleitung

  • Schneiden Sie den Fisch in große Stücke und geben Sie etwa 1/4 des Fisches zusammen mit Knoblauch und Schalotten in eine Küchenmaschine.
  • Pulsieren, bis es fast pastös wird.
  • In eine mittelgroße Schüssel geben.
  • Legen Sie den restlichen Fisch in die Küchenmaschine und schalten Sie ihn ein und aus, bis er gehackt ist.
  • Kombinieren Sie mit dem Rest des Fisches in der Schüssel und fügen Sie Schnittlauch, Zitronenschale, Semmelbrösel, Salz und Pfeffer hinzu.
  • Gut mischen und zu 4 Pastetchen formen.
  • Sprühen Sie in einer großen Antihaft-Pfanne etwas Öl ein und erhitzen Sie sie auf mittlerer Höhe.
  • Fügen Sie Fisch hinzu und kochen Sie ungefähr 4 Minuten auf jeder Seite.
  • Zum Grillen: Grillen Sie 4 bis 6 Zoll über dem Feuer auf einem leicht geölten Grillrost.
  • Bei mittlerer Flamme ca. 4 Minuten auf jeder Seite grillen.
  • Die Zutaten für die Vinaigrette in einer kleinen Schüssel verquirlen.
  • Fischburger über einem grünen Bett servieren und mit Zitronenvinaigrette beträufeln.

Ernährung

Portion:einsBurger,Kalorien:304.3kcal,Kohlenhydrate:5.3G,Protein:33.4G,Fett:16G,Gesättigte Fettsäuren:3G,Cholesterin:63mg,Natrium:148.8mg,Ballaststoff:0,7G,Zucker:0,1G Blaue Smart Points:4 Grüne Smart Points:9 Lila Smart Points:4 Punkte +:8 Schlüsselwörter:einfaches Fischburgerrezept, Fischburger, Fischburgerrezept, Lachsburger, Schwertfischburger mit Zitronenvinaigrette Milchfrei' Wenig Kohlehydrate' Unter 30 Minuten' 4 SP 4 SP 8 PP 9 SP Sauberes Essen Abendessen Rezepte Eierfreie Rezepte Fischrezepte Grillrezepte Fastenzeit freundliche Rezepte Mittagessen Rezepturen Salat Meeresfrüchte-Rezepte Sommer Gesendet 19. April 2009 durch Gina 41 Bemerkungen /. Hinterlasse einen Kommentar '