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Ein thailändisch inspiriertes Pfannengericht mit einer wunderbaren, herzhaften, süßen und würzigen Geschmackskombination aus buntem Paprika, frischer Ananas und Hühnchen.



Thai Huhn und Ananas rühren braten

Mehr asiatisch inspirierte Hühnchengerichte, die ich gerne mache, sind super schnell und einfach General Tsos Huhn und Asiatische Erdnussnudeln mit Huhn . ich mag auch Hühnersatay mit Erdnusssauce und Honig Teriyaki Drumsticks .

Vor einigen Monaten wurde ich zu einer Veranstaltung in der thailändischen Küche eingeladen. Ihr Küchenchef zeigte einige Rezepte mit ihren neuen Saucen aus der thailändischen Küche und dies war eines der Gerichte. Sie teilten mir freundlicherweise das Rezept mit, das ich leicht modifizierte, um ihm mehr Kick zu geben. Wenn Sie Ihr Essen nicht zu scharf mögen, können Sie den Chili-Pfeffer weglassen. Servieren Sie dies über Jasminreis für eine komplette Mahlzeit, auch hervorragend zu Garnelen!

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Thai Huhn und Ananas rühren braten

4 4 4 SP 276 Cals 27 Eiweiß 22 Kohlenhydrate 7 Fette Ausbeute:4 Portionen KURS:Abendessen GEKOCHT:Chinesisch, Japanisch

Zutaten

  • 1 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut,in 1-Zoll-Würfel schneiden
  • 1 Esslöffel Fischsoße
  • zwei Esslöffel Maisstärke
  • 1 Esslöffel Öl,geteilt
  • 1 TL zerhackter Knoblauch
  • 1 TL gehackter Ingwer
  • zwei Tassen gewürfelte verschiedene Farben Paprika,1/2-Zoll-Würfel
  • 1 roter Chili-Pfeffer,gehackt (optional oder nach Geschmack)
  • 1 Tasse frische Ananasstücke
  • 1/3 Tasse Thailändische süße Chilisauce
  • Korianderblättern,für garnieren
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Anleitung

  • Mischen Sie Hühnchen und Fischsauce in einer mittelgroßen Schüssel.
  • Fügen Sie Maisstärke-Wurf hinzu, um gleichmäßig zu beschichten.
  • Beiseite legen.
  • 1/2 Esslöffel Öl in einer großen Pfanne mit Antihaftbeschichtung bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
  • Fügen Sie Knoblauch und Ingwer hinzu und braten Sie 30 Sekunden.
  • Fügen Sie Paprika, Chili-Pfeffer hinzu, wenn Sie verwenden, und Ananas unter Rühren braten 3 bis 5 Minuten oder bis Paprika zart-knusprig sind.
  • Fügen Sie Soßenkoch hinzu und rühren Sie, bis durch erhitzt.
  • Aus der Pfanne nehmen.
  • Das restliche Öl in der Pfanne erhitzen.
  • Fügen Sie hinzu, Huhn rühren braten 5 Minuten oder bis durchgekocht.
  • Die Paprikamischung wieder in die Pfanne geben und unter Rühren braten, bis alles gut vermischt ist.
  • Mit Koriander garnieren.

Ernährung

Portion:11/4 Tassen,Kalorien:276kcal,Kohlenhydrate:22G,Protein:27G,Fett:7G,Gesättigte Fettsäuren:1G,Cholesterin:83mg,Natrium:593mg,Ballaststoff:1G,Zucker:14G Blaue Smart Points:4 Grüne Smart Points:4 Lila Smart Points:4 Punkte +:7 Schlüsselwörter:Glutenfrei, unter 30 Minuten Glutenfrei' Unter 30 Minuten' 4 SP 4 SP 4 SP 5 PP Asiatisch inspirierte Rezepte Hühnerrezepte Abendessen Rezepte Rezepturen Gesendet 29. Juni 2011 durch Gina 204 Bemerkungen /. Hinterlasse einen Kommentar '